まんてん寿司 COREDO 室町２の１階 でランチコースをいただきました。🍣全てお任せのコースです。
まんてん鮨 丸の内ブリックスクエアにも出店していて、いつも満席の人気店で気になっていましたが、
空席があり、COREDO 室町２ 1階のまんてん寿司へ❗
福徳神社の鈴緒（すずお）の音がチャリンチャリンと聞こえる、お江戸日本橋の立地です。こだわりお鮨をもっと気軽にという、コンセプトで価格以上の満足感が得られます❗
店内は、テーブル席もありますが、狭くカウンターの後ろは、ギリギリ人が通れる程のこじんまりです。大判うちわの仕切りで、隣のお客様は見えなく、狭くてもどこか落ち着くカウンター席でした。
シジミスープ 上品で雑味のないホッとするスープ。
話題のオルニチンを始め、ビタミン12、カルシウム、鉄分と豊富な栄養素を含んでいて積極的に取り入れて行きたい食材dash姿、普段なかなか購入する事がありません。この後に出されるしじみみそ汁のシジミの量の多さにも
納得のスープです。
ぶり寿司
もずく酢の物
ヒラメ 刺身
本マグロ 赤身作付け刺身
シラス沖漬け
アワビ刺身
葉わさび(大根のおつけものも、ガリは山盛りです。
生ホタテ寿司
サゴチ （さわらの子供寿司）
鱈子のわさび漬け
カツオ寿司
ズワイガニ茶碗蒸し 中には蟹がたくさん🦀
白エビ寿司
生イクラ醤油漬けご飯
水蛸刺身 めちゃくちゃ柔らかい🐙
エノキ昆布締め お野菜は珍しいですがコリコリ感がどこかお魚に近い感じで違和感がありませんでした。
本マグロトロ寿司 やはり王道
炙りトロ寿司 炙るとレアなお肉にような味わい
馬糞ウニ寿司＆紫雲丹寿司 食べ比べ
ネギトロまき
穴子寿司
シジミ吸い物 これでもかという位の量のしじみが入っています。
だし巻き卵
干瓢巻き
写真にはありませんが、巨峰3粒がデザートで付きました🍇
お酒メニューはなく、口頭でのおススメ酒となり数種類の中から、日本酒の金沢、福光屋加賀鷹をセレクト
キレがあり、お鮨にピッタリでした。とても安価で気兼ねなくカウンターで頂けますし、接客も明るく活気あふれるお店です🍣予約で又訪れたいと思います。
ネット予約は6,000円税抜のコースのみ こちらから
;