加賀温泉の山中温泉、花紫に宿泊しました。北陸新幹線の停車駅ともなり、東京からのアクセスも便利になりました。
・東京駅→（約3時間00分/新幹線・特急）JR加賀温泉駅→送迎車にて約15分
一休での予約です。
花紫のスタンダード
＜料理長おまかせ懐石＞
夕朝食付
IN14:00～18:00 OUT11:00
サウナがあるので水風呂用の浴槽もあります。
シモンズ社製のツインベッド
鶴仙渓を眼下に望むリビングルームです。
石川県加賀市山中にある「鶴仙渓」（かくせんけい）は北陸随一の渓谷美を誇る絶景スポットです。
詳細はこちらから
畳敷きのお部屋もあり、グループ旅行でもお休みできる副室付です。
浴衣が身長に合わせ2枚ずつ用意されていました。
備付アメニティは、百貨店でも人気のAesopイソップ アロマの香り
公式ホームページはこちら Aesop
男女共に同一のアメニティは、初めて見る ルバンシュ 自然由来指数99.9％の石川県能美市の（株）ルバンシュ
の商品で、漢方のような香りがする低刺激商品でたっぷり容量でした。
冷蔵庫内フリードリンク
改装したばかりのお部屋です。
アートスイート「夏の5」 露天風呂＆サウナ 10才未満不可 和洋室142平米と広々です。
露天風呂＆プライベートサウナ付き 禁煙
お部屋からすぐの位置に大浴場もあり、混雑する事はなく利用した時間には2名ほどでした。
屋上には展望露天風呂もあります。
「ステイダイニング にほん」洗練されたお食事処でいただきます。
料理長が厳選した北陸の旬の食材をふんだんに使用した懐石コースを堪能。
旬の食材はもちろん、器にも趣向を凝らし、空間も、和紙作家・堀木エリ子氏ディレクションで日本の美学が感じられる
繊細な手法が感じられる空間です。個室の圧迫感がない仕切りです。
堀木エリ子氏の公式HPはこちらから
夕食
北陸の食材をふんだんに使用した「料理長おまかせ懐石」
※夕食最終スタート時間は19:00～となります。
杜若
地野菜のモダン白和え
とらふぐの白子蒸し
石川のお造り2種
地蛤の飯蒸し
鮑と新若布のお吸物
加賀の筍
目鯛と珠洲のあおさ海苔
能登牛のロースト新玉葱新じゃがいも
石川特別栽培米こしひかり赤出汁 香の物
加賀ミルクジェラート葛胡麻豆腐苺
2025年5月 花葉料理長 中村雅和氏によるお料理でした。
朝食
これぞ日本の朝食！料理長特製和定食
チェックアウト後は西金沢から乗換て鶴来駅よりレンタサイクルを借り
白山信仰総本山
白山仰神社公式HPはこちらから
白山神社は「縁結び」や「歯痛を止める」ご利益があるとされています。
「縁結び」のご利益は白山神社に祭られているご祭神「菊理姫命（くくりひめのみこと）」に関係しています。
日本の国土を生み出した男女の神「伊弉諾尊」と「伊弉冉尊」のいさかいの仲裁役とされています。
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帰りは金沢駅より（静かな加賀温泉駅とは打って変わって、インバウンドの観光客がひしめいていました。(-_-;)）
駅弁を購入も大行列。グランクラスは当初と比べ軽食に変わっていたのでお弁当も購入しました。
山中温泉 花紫 公式HPはこちら