yukawatan

 

豊かな森にたたずむ軽井沢ホテルブレストンコートの敷地にあるユカワタン新緑のこの時期かがおすすめです。入口の小路を進むと広大なガーデンが広がり、そちらでアミューズをいただきます。

森の中のロケーションもさることながら、お料理はジャパーニーズフレンチというコンセプトもあって、軽井沢の美味しいお野菜などを使用した、見事に盛りつけられたアートのようなプレートが次々に運ばれてきます。ペアリングワインも長野県産も交えながらで最後のデザートまで東京では味わえない非日常の至福のフレンチでした。

yukawatanは星野リゾート地区の中に含まれ、近くには、ハルニレテラスがあり、スペシャルティコーヒーの丸山珈琲(東京では銀座NAGANO他にも一部扱いあり)や軽井沢で人気の天然酵母のベーカリー沢村(こちらは新宿バスタのNEWMANに店舗あります。)お蕎麦の川上庵と人気店がめじろ押しです。星野リゾート横のピッキオのBARは夜の風景は幻想的で印象深いです。

 夜のピッキオ

星野エリア

 

 

tokyodepachika

東京都中央区在住。東京のデパ地下で購入した、お気に入りの日々の食材や、国内宿泊やレストランのおすすめを綴っていきます。 好きなもの 国内旅行、デパ地下、美食