佐藤水産の鮭ルイベ漬けを北海道どさんこプラザ有楽町店で購入しました。期間限定での出店です。何回か購入した事があり、１番シンプルな北海道産鮭＆いくらを醤油だれに付け込んだタイプです。
アイヌ語のル⇒溶けるイベ⇒食べ物で、とろけそうな、トロリ柔らかい食感で醤油だれが食欲を増進させます。このたれは魚醤も入ってるからでしょうか？とても味に深みがあります。
その他わさび味や、お酒のみには好まれそうな麹味、新種のラー油味など色々な味付けがありました。ワンパック￥1,080税込
北海道産鮭、いくら、醤油、還元水あめ、米発酵調味料、食塩、鮭の魚醤、酸味料、トレハロース、酸化防止剤、アミノ酸、パプリカ色素、酵素
原材料そばのみでフレークの製造過程で農薬、添加物不使用の商品です。
そばアレルギーの方は注意商品です。細かすぎるのでそのまま食べるときはスプーンで食べると、とても香ばしくお好み焼きやサラダのトッピングでとてもアクセントになって重宝しています。80ｇ入り￥378税込
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