東麻布の名店中国飯店 富麗FUREIKAは広東×上海料理の融合の
上海蟹で有名な、高級中華料理店です。
デリの販売は、伊勢丹新宿店のみです。本館地下1階旨の膳(惣菜、弁当)コーナー
銀座三越地下2階、GINZAステージで期間限定販売中です。三越伊勢丹オンラインメニュー
富麗華の水餃子 青菜&海老のセット
もちもちの皮の中にジューシィな具がたっぷり。
手延べ製法に皮のもちもちした食感が人気の、手作り水餃子
・青菜とハス水餃子(緑)ほうれん草、豚肉、レンコン
・ニラと海老水餃子(白)ニラ、豚肉、えび
をそれぞれ15個、黒酢ベースのタレ付きです。
沸騰したお湯に冷凍のまま水餃子を入れます。
再び沸騰して7~8分茹でます。
焼きそば 中国醤油が香ばしい広東風焼きそば
エビチリは鮮やかでチリソースはまろやかテイスト
左:ぎっしりエビの入った春巻き 右:新玉ねぎ春巻きタレ付き
その他、前菜セット、黒酢の酢豚、豚の角煮、高級フカヒレ煮込み、等販売されていました。
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