noix de beurre ノア ドゥ ブール 日本橋三越＆伊勢丹新宿店

 

連日、ノア ドゥ ブールの焼きたてフィナンシェは日本橋三越＆伊勢丹新宿店ともに、行列で大人気です🎂

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フィナンシェはスペイン産のマルコナ種のアーモンドプードルと国産発酵バターと材料にこだわり
店内厨房で焼き立て熱々です。高温焼き上げの為、色は濃いめの発酵バター香ばしさが決め手の出来立てフィナンシェです。
賞味期限は3日で、真空ギフト用の日持ちタイプも販売されていますが、焼き立て3日タイプの方が外側カリカリ中がしっとりで
おすすめです。１個￥216税込

そしてフィナンシェだけでなく、フレッシュケーキも少量ずつ店内で焼き上げて販売されています。ホールケーキや
人気のミルフィーユも魅力的ですが、

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本日は２種を購入しました。

ハロウィーンにちなんだ、パンプキンクリームのチーズケーキはパンプキンクリームとふんわりチーズケーキで、
上に乗ったハット型のクッキーが、又サクサクで香り高く美味しいです。￥578税込

夏に発売された、ムラング・シャンティは、メレンゲ好きにオススメの塩レモン味で、厚めのメレンゲの中にクリームが閉じ込められた、
爽やかなケーキです。￥465税込
noix de beurreノア.ドゥ.ブールは、伊勢丹新宿地下１階と日本橋三越本館地下１階に出店していますが、ネット購入も出来る
サブレ　アソルティはパッケージも可愛いのでプレゼント用に時々購入します。