日本橋とやま館

日本橋とやま館で、リピート購入している、マイナス35度の急速冷凍倉庫を保有する
釣屋魚問屋の氷見産あおりいかを購入。冷凍庫になくなると補充するようになっています。

お決まりのレジ近くに置いてある?!誘惑のお手頃価格の、とやまあんころもち 485円

米粉は富山産、砂糖、十勝産小豆、トレハロース、水飴、寒天、能登の天然塩と原材料にこだわった
餅とお菓子のほんごうの商品です。

こしあんがさっぱり甘さ控えめで、富山産米粉の上質さを感じるおだんごです。

佐々成政のど飴

乾燥のこの時期はのど飴は欠かせませんが、富山の薬売りを彷彿させる
インパクトのあるパッケージに、すぐさま手に取ってしまいました。

織田信長家臣、富山城主佐々成政の家臣の子孫らが薬商人で
のど飴も届けたと言われといると、表記があって納得です。生薬の香りは
しますが、甘さもあるのでのどに爽やか

麦芽水飴に漢方薬でも使用される甘草:（抗アレルギー、せき止め、利尿作用）
アセンヤク：（アカネ科のガンビールという植物の葉や若枝からは清涼、整腸効果）
シャゼンソウ:（オオバコの花期の全草で、せき止め効果）
カリン:（バラ科に属する落葉小灌木の果実）せき止め疲労回復

豆もち

薄めのカット6枚入りなので、加熱時間が短く食べられます。648円

固焼きお餅おかきは、サクサク村のにんにく黒胡椒　410円
ブラックペッパーとガーリックの香りが、あとをひきます。

おかきは、「素材を大切にしたおかき」
（塩、醤油、アーモンド、にんにく黒胡椒、唐辛子、塩はちみつがあります。）

右はFERVERのバームクーヘンミニ432円は、卵（セイアグリー健康卵）、発酵バター、
砂糖、蜂蜜、シチリアレモンと材料はシンプルで
レモンの香りがほのかに香る、無添加で手がけで、一層一層仕上げた、
柔らか過ぎないシンプルな美味しさでした。

（株）セイアグリーンシステム

左：ボック：カモシカ：濃い赤黒色：ラガービール
右：ケルッシュ：十字峡：琥珀色：エールビール

購入していませんが少し苦みのある
ビールアルト：トロッコ：琥珀色：エールビール
の3種類が販売されています。

まいわしみりん

さっと焼くだけ、日持ちも2週間程でみりん砂糖で味付けしてあるので
おかず一品に便利です。378円と安価です。

有機黑米（農薬化学肥料不使用）　小原営農センター

発芽玄米と雑穀米と共に炊くと、お赤飯の様な色になります。香ばしい香りが
食欲をそそります。576円

白えびのり

原材料のトップにしょうゆ加工品とあるように、販売元が富山県のトナミ醤油株式会社の商品です。
白エビの粉末だけでなくほたての粉末、青さ海苔（ヒトエグサ、アオリ）と香り高い食材たちをうまくミックスさせ、北海道産甜菜糖、富山産丸大豆昆布しょうゆがうまくまとっている感じです。よくある瓶詰めの海苔の佃煮とは異なった、一味違った白えびのりで、継続購入しています。