2022年年末ランチは、たまさか丸の内
丸の内ブリックスクエア🎵三菱一号美術館もあり、緑多く好きなスポットです。
その中でも1番訪れる回数が多い、たまさかは、丸の内仲通や外堀通りの景観を眺めながら
、いつも繊細な懐石料理を、リーズナブル価格で食べる事が出来ます。(懐石ランチコース現在価格が5,500円)
最近は若いお客様が多く来店される傾向と観光客の方も増加傾向にあるようです。
カウンター席がメインのお店で個室は狭めの感じなので、カウンター席がおススメです。
先付
南瓜豆腐
バターナッツ南瓜 生姜
吸 物
黒海苔真丈仕立て
人参 万能葱 柚子
お造り
本日の水揚げ
戸井マグロ アオリイカ かんぱち?
焼物
鰆柚子庵焼き 柚子卸し
海老芋とあんぽ柿白和え クコの実
千枚蕪菊花
鍋
岩中豚はりはり鍋
厚揚げ 水菜 榎木 白葱
食事
長崎天然鯛と野沢菜釜炊きご飯 釜炊きご飯の内容も季節ごとに変わり楽しみの一つです。
赤だし 香の物
甘味
甘酒ムース ソース
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