昨日に続き、日本橋コレド2八海山千年こうじやのこうじ塩です。ボトル販売がなくなり、袋入りになり、そのまま使用には使いにくいので、瓶に詰め替えています。プレーン、胡椒入、バジル入の３種類ですが、プレーンは何にでも使用できてお魚は特に美味しくなります。
乳酸菌の入ったフレンチドレッシング。市販によくある味付けとは一味違った、まろやかで、野菜の味を引立てるドレッシングで、葉物野菜やトマトとよく合います。
他に雪室貯蔵にんじんドレッシング、食べる山の幸ドレッシングの３種で各￥594税込
みりんも国産もち米と国産米麹のたれや煮物に使用し甘さ上品な感じです。