ジェイアール京都伊勢丹　11階＠和久傳ランチ

和久傳

フロア11階

高級料亭和久傳の、大テーブルやカウンター等のカジュアル版です。
感染対策アクリル板等設置してありますが、この時期でも満席状態です。

紅花コースのランチ

本日のおつくり　よこわのサラダ　東京では馴染みのない名前のお魚と、思いきや、
関東地方：コメジ→メジ→マグロ→オオマグロ
関西地方：シンマエ→ヨコワ→コビン→マグロ

丹後ビール　桑の葉ブレンド軽快　1,100円　和の料理の合うクラフトビール

日本酒は

和久傳　丹後の湧き水で育てた自然栽培の奇跡の稲と呼ばれる、イセヒカリの日本酒
2019　1年熟成　　　　　2,750円　一合
2020　麹の華やかな香り　1,980円　一合

和久傳150周年を記念した、スコットランド　ウルフバーン蒸留所×和久傳
の特別シングルモルト　シングル1,650円
シングルモルトの会が2019年に室町和久傳で行われました。

食前茶

えび真丈菜種すり流し

京都産　季節のたけのこ炭焼き

岩モズクホタルイカは山菜がアクセントのポン酢仕立て

稚アユの天ぷら

たいの子高野豆腐うす豆餡

お食事は①鯛の黒寿し　②鯛の味噌茶漬け　③若竹煮麺より選択です。

名物☆　①鯛の黒寿し　しゃりも美味しく淡泊な鯛も身が締まっていて
最後まで飽きの来ない美味しさです。

②鯛の味噌茶漬け

フルーツでせとか

11時から15時　17時から20時30分　お持帰りが可能商品は

鯛の黒寿し　　　1,944円
鯖寿し　4ｶﾝ  　　1944円
麩焼（季節ごと）1,620円から
ちりめん山椒　　　864円
その他お問い合わせでおもたせもお持帰り出来ます。

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