日本橋とやま館は日本橋三越新館の信号を日本橋の橋に向かって渡ったすぐの角にあります。
有楽町の交通会館の地下のとやま館より広くお食事処富山はま作も併設しています。
富山名産「宝づくし」御膳￥3,900税込を少し前になりますが、冬にいただきました。富山の色々が少しずつ食べられます。
とやま館の店内は富山のお酒を飲み比べる富山バーもあり、お持帰り酒、冷凍冷蔵品、鱒ずしは必ず１メーカーは入荷しています。お菓子や民芸品と多彩ですが、2016年にOPENして年数も浅いためか、さほど混雑はしていません。只今6/23迄3周年記念でポイント2倍です。
ポイントカードは有楽町と共通です。
今日は大場養蜂園の蜂蜜おじさんの四季シリーズがシンプルボトルで数種類並んでいて、
前回アカシアを購入したところ、さっぱりしすぎていたので富山限定の柿の花から採取した、
水島柿のはちみつを購入しました。￥864税込 95ｇ
早速パンケーキに付けて食べてみたところ、味がしっかりしていてコクと深みがありとても美味しく、最近は一つ覚えで、アカシア国産しか購入しなかったので、味が新鮮に感じ濃厚さに感激しました＼(◎o◎)／！
この水島柿は富山県の新湊市でしか取れない柿で、形状は丸くゴマを吹いたような黒い斑点があり、斑点が多いと糖度がより高く水分量も多い。5月ごろに花弁の硬い花を咲かせ、ヘタはぜんそくなどの咳止め、葉はお茶、幹はゴルフクラブのヘッドなどにと余すところなく恩恵を受ける事ができる果物だそう。そのうえ、こんなに美味しいはちみつが採取できるなんて植物の力は計り知れないですね。リピート購入します。