銀座三越地下2階期間限定2月19日～25日ショップは奈良県の和菓子菊屋
看板商品の豊臣秀吉も食したと言われている、400年続く「御城之口餅」です。十勝産や丹波産の高級小豆を、特殊な大釜で一気に煮炊きあげたこだわり餡に、国産青大豆きな粉と、近江産のもち米を使用し、もち米をつくところから始まる、餡、餅、きな粉とこだわった商品です。きな粉とうぐいすの2種ありました。
食感がとろけるような柔らかさで、餡も上品であっという間に口の中からなくなるので、2個入でもあっという間になくなる美味しさです。250円
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今回一番好みだったが「菊乃寿」菊屋さんの菊の型の、純和風の風貌から想像できない、和菓子と洋菓子のコラボのようなとても調和のとれたお菓子です。それもそのはず高価な福白金時豆を使用し、和菓子にバターと練乳を使用するという、斬新なアイデアです。とてもなめらかで珈琲にも日本茶にも合います。
白あん好きの方には是非食べて頂きたいお菓子です。楽天ショップでも大人気の商品です。300円
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「栗饅頭」は手ごねで1日寝かした生9地に菊乃寿同様福白金時をブレンドしバターも含まれています。栗の粒々がとても感じられるまろやか栗饅頭です。250円
「菊まん」はどらやきです。菊の刻印が見事です。北海道の大納言あづきを使用している素材厳選どら焼きです。300円
しかしながら、私はやはりうさぎやのどらやきファンでありますのでうさぎや
今のところ勝るどらやきは登場しません～
2月26日～3月2日は日本橋三越本館7階催事場で出店予定ですので、菊乃寿を購入したいです。
あんまきのだるまやも銀座三越地下２階、期間限定ショップで目の前でロールに巻いたあんまきを、熱々で販売していました。
プレーンなあんまき250円と限定いちご🍓432円を購入しました🎵
生地は甘く超柔らかで、老若男女問わず好まれるもちもち生地です。小豆は十勝産で実演販売なので自宅でも温かく頂きました。
イチゴは限定で丸々2個がカスタードクリーム＆餡というW攻撃！？で和風熱々もちもち、クレープという感じです。
これからの催事開催場所はこちら次回は、日本橋三越本館7階催事場3月4日〜3月9日です。
実店舗は大田区の洗足池にあります。