銀座三越地下2階期間限定で葉山の日景茶屋の和菓子を購入しました。
まずは大福、小ぶりで特上餅粉使用の、お餅が薄めのつぶあんが程よい甘さでとても上品な１品です。当日限りの日持ちなので、2日連続購入するほど美味しく、とても好みでした。￥216税込
そして職人さんが実演で笹の葉にきれいに包んで販売されていた、れんこん餅は、購入者のほとんどの方が買われていて、初めて購入しましたが、れんこんの澱粉と黒糖と和三盆との組み合せだそうです。黒糖の香り漂い水羊羹よりも柔らかい食感で甘すぎないので、夏のデザートには最適だと思います。お弁当箱のような箱に、一面カットされてないタイプもありましたが、笹の葉タイプの方が風情もあるのでそちらを購入しました。3本￥648税込
そしてあまりゼリー類は好みではなく、見た感じがゼリーっぽかったので、購入を迷いましたが、夏みかん葛餅これは美味しいです。葉山の夏みかんの果皮と果汁を使用し食感は葛餅の感じで、皮の味がとても美味しいんです。￥324税込
そして、冷やししるこは又上品な甘さと大きさが小さいので、高級感があり付属のとーても小粒のあられを入れる事により、より美味しく、他店との商品特長の違いが感じられました。
葉山の日景茶屋の和菓子は神奈川方面では有名な会席料理やパティスリーやフレンチカフェとグループ会社の一環で、神奈川県は多数店舗があるようですが、東京ではルミネの荻久保店のみという希少な和菓子でした。
日景茶屋 和菓子