渋谷西武2021 St.Valentine@シブヤスイーツパラダイス&A館4階珈琲貴族

2021 St.Valentine ♪

ワールドフーズのPatissiers Selection 2021

6人のパテシエによるセレクションボックスです。2,808円

鎧塚 俊彦 エクアドル
トシヨロイズカshop

平井 茂雄 プレジール
ラヴニューオンラインショップ

藤本 智美 花々の蜂蜜
パティスリー エチエンヌオンラインショップ

林 雅彦  トリフアメール
ガトードボワshop

辻口 博啓 トリュフYUZU
モンサンクレールオンラインショップ

髙木 康政 トリュフナチュール
ルショコラティエ タカギ オンラインショップ


B館1階会場

 

 

 

2021 St.Valentine ♪カファレル

 

創業者ピエール・ポール・カファレルによって1826年イタリア、トリノ発祥のチョコレート会社です。

ジャンドゥーヤと言えばカファレル28%割合のイタリア産の上質ヘーゼルナッツを配合した、伝統のジャンドゥーヤです。

金色のCLASSICOはミルキーで、FONDENTEはビターテイストですが、どちらも、くちどけ滑らかです。

そして、なんと言っても缶もイタリアらしい可愛さ❣️、洗練されたデザインで、
💐ブーケのお花の部分は隆起してる加工缶です。2,160円

中身のラッキーイタリアアイテムの、🐞てんとう虫も外せません。Caffarel オンラインショップ

 

 

アランデュカスのショコラは西武SOGOのeデパートで購入しました。本格カカオ豆の香りが
楽しめる、大人のショコラの6粒でした。

 


デクヴェルト 詰合せ 6個入
フレンチの巨匠、アラン・デュカスが手がけるショコラ専門店。厳選したカカオ豆の焙煎からすべてオリジナル工房で作ります。2,808円

アランデュカスショコラは、2018年にフランス以外では初となるショコラ工房が日本橋にオープンしました。

サロンが併設されていて、工房の様子を見ながら、パリ工房で作られたクーベルチュール(総カカオ固形分35%カカオバター31%無脂カカオ固形分2.5%以上)を使用したデザートを堪能出来ます。

近頃では渋谷スクランブルスクエアー
にも、ル・ショコラ・アランデュカスがオープンしました。

 

A館4階の珈琲貴族カフェレストラン「2021年現在、店舗変更で珈琲貴族は終了しました。」

菜の花、明太子、卵と、初組合せもバランスよく、美しいです。
必ずピクルス、カットフルーツが添えてあります。


シンプルポテトサラダにレタス人参


貴族ブレンドはおススメブレンドです。
カップはいつも来てのお楽しみです☺柿右衛門写しのヘレンドインドの華


なんと、ランチセットのホットサンドセットは、おかわりが1度頂けます。
ロイヤルアルバート

通常メニューのドリンク類は1,000円程の価格帯ですが、ランチセットは1,430円とお得です。
最近は来店回数は、減ってしまいましたが、10年以上飽きが来なく通う、憩いのカフェです。

 

tokyodepachika

東京都中央区在住。東京のデパ地下で購入した、お気に入りの日々の食材や、国内宿泊やレストランのおすすめを綴っていきます。 好きなもの 国内旅行、デパ地下、美食