大手町駅直結の和田倉噴水前すぐの、パレスホテル東京。
コンセプトがグランドレジデンス
皇居もすぐそばなので、東京に居ながら、緑と風に包まれた解放感をあじわえます。
ロビーのフラワーの前では多くの方が写真撮影をしていました。
19階のクラブフロアーは黒の大理石の壁のシックな落ち着いた雰囲気で、ウェルカムオリジナルドリンクと生チョコレートを頂きながらのチェックイン
14時から16時までのアフタヌーンティーはシャンパンとコロナビールのアルコールもあり、席まで運んで頂けます。
コーヒーはもちろん、紅茶の種類はなんと18種類も!!Ronnefeldt社（ロンネフェルト）は1823年、Johann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された190年以上の歴史あるドイツの紅茶メーカーです。
MORGENTAU モルゲンタオの中国茶のフレーバーティーをお願いしました🎵青茶ベースの花の香りのするフレーバーティーはホッとする澄んだ美味しさ🍵😌✨
生ハムサンドイッチやミックスサンドイッチは乾燥防止にラップがキレイに巻かれたお気遣いでマドレーヌやマカロンは柔らか系カラーもキレイでした🎵シャインマスカットがのったケーキやティラミス、マンゴー🥭ムースもしっかり濃厚マンゴーで、シャンパン豪華アフタヌーンティーでした。
ホテル前には東京に居ながら初めて訪れる、和田倉噴水や皇居横の松の木を交えての景色も美しいです。
イブニングカナッペは17:30～20:00で、ビール、ワイン日本酒等グラスが空くと、すぐに席まで持ってきて頂けます。
エとイカのアヒージョ🦐🦑は香り良く白ワインとピッタリでした🎵
季節のフルーツやキャビアカナッペやチーズやミニバケットでかなりお腹もいっぱいです。
Ronnefeldt社（ロンネフェルト）のアッサムアイリッシュブレックファース トは、甘い香りでこくのある、ミルクにも合いそうな美味しさでした。
お部屋にある、ルームサービスの誘われる写真入りメニューより、和田倉の本マグロ鉄火重味噌汁香のものをオーダーしました。ぎっしり並んだ、漬け本マグロは味が染みていて、ご飯のお米も美味しく、細切り海苔がまぶしてあり、とても美味しい丼でした。あえてネギの彩りもない感じで、鉄火感満載!?でした。
黄ニラともやし入り広東風焼きそばは、懐かしい感じの、もやしの香りと中国醤油の香り漂う、上品焼きそばでした。
エビチリは辛さもちょうど良く、シンプルな味合い。どちらもミシュラン1つ星獲得の琥珀宮より
中華に似合わせてジャスミン茶とほうじ茶のポットサービスもあって、両者ともとても美味しいお茶🍵😌✨でした。
外観もまるでウエディングドレスのようで、美しい、たくさんの🌰栗🌰が(なんと10個も使用している)ザクザク入っているマロンシャンテリーは、生クリームも甘すぎずにとても美味しいケーキでした🎵
朝食もクラブフロアーで☕🍞🌄もちろん洋食もパンやオムレツ等ありますが、和定食も選択しました。
フルーツは選んで、ミキサーでジュースも作ってくれます。
和田倉の和定食はカレイの粕漬けがとても柔らかで、余計なものがなく、シンプルで白米もとても美味しく、好みでした。
最後はアールグレイで至れり尽くせりクラブフロアー滞在でした。
クラブフロアーからは、テラスにも出られ、生け垣でおおわれていますが、上から覗くと皇居が一望出来ます。即位礼正殿の儀も間近で、すでに厳重警備態勢でした。
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