日枝神社に遅めの初詣に行った帰りに、ザ・キャピトルホテル東京
lounge origamiでサンドウィッチランチをしました。

りんご加賀棒ほうじ茶&ロイヤルミルクティー

和モダンの2重のお重の漆器で運ばれて来た、2種類のサンドウィッチ

右:萬幻豚のカツサンドウィッチ Mangenton pork cutlet sandwich 
オリーブピクルスの酢漬け、ポテトサラダ、ラタトゥイユ、マスタード
左:ハム、チーズ、野菜のミックスサンドウィッチ Mixed sandwich
ポテトやかぼちゃのチップス、オリーブピクルスの酢漬け

パンはふわふわで萬幻豚のカツはロースかつの揚げたて、ハムチーズトマトも素材の良さが
感じられます。
和モダンの器は、ナイフは入れにくく、ダイナミック具材はバラバラ崩れ、食べにくいのは難点です。

ラウンジで人気は、ジャーマンアップルパンケーキはバターとメープルシロップで
インパクトのあるパンケーキです。

HP画像です。ラウンジ ORIGAMI メニューはこちら

帰りにお持帰りで購入したのは~



モンブラン&チョコラフランボワーズ

長さ20cm程の小ぶりなORIGAMI真角食パンは良質バター生クリーム卵で柔らかな甘みを感じる
そのまま食べても美味しく、2日目も水分を損なうこと無く美味しく頂けます。
ボックスも小紙袋にピッタリ入る大きさなので、プチプレゼント最適ですね。

ブリオッシュ・クレーム

良質バターとこだわり卵のほのかに甘いブリオッシュ生地の中は、
バニラビーンズが香るとろっとろのカスタードクリームは
ホテルならではの贅沢クリームパンです。

ミルクフランス

ふわふわで手で持つとくねっと曲がってしまうような柔らかさで、中の生クリームも重たくなく
アセロラパウダーが練りこんであるせいか爽やかな香りもする、繊細ミルクフランスプレートは
28cmなので、長めの豪華版です。

キャピトルドーナッツ🍩消費期限翌日
高さ5cmの良質バターの香り漂い、生地の層も美しい、久しぶりのドーナッツでした。

 

本日は購入していませんが、米粉スポンジの苺🍓の季節限定ロールケーキは、カット販売もありました。

只今、B2Fのペストリーブティックは休止中(1/31現在)で、3Fの(LF)ORIGAMIでの販売になります。

 

 

tokyodepachika

東京都中央区在住。東京のデパ地下で購入した、お気に入りの日々の食材や、国内宿泊やレストランのおすすめを綴っていきます。 好きなもの 国内旅行、デパ地下、美食