銀座NAGANOの冷凍コーナーで販売されているおやきは、何社かありますが、１番好きなのは長野県でも多く売られているいろは堂
の本店は長野駅から車で40分の鬼無里（きなさ）にある、人里離れた、風情ある建物のお店です。
鬼無里には、才色兼備の源経基の側室紅葉にまつわる、様々な伝説があり、流されてきた鬼無里(元の地名は水無瀬）で、鬼女として平維茂に討伐されたので、その様な地名が付いたとか？
そして、必ずセレクトするのは王道の野沢菜で、これだけの量の野沢菜をどうやって入れるんでしょう～と、ぎっしり入っています。それもきれいに方向の揃った野沢菜、甘さも丁度良く最高です。そして大きな特徴は一般的に販売されているおやきとは、皮に違いがあり、窯焼きで作られているので表面こんがりふっくらで香ばしく甘みもあり中身の具材がより一層美味しく感じられます。
包装されている、プラスチックの袋のままレンジ解凍で美味しく食べられますが、さらにトースターで軽く焼くとより美味しいです。
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