池袋西武地下１階 卯花墻（諸国銘菓）赤丸箇所
ヴィンテージアンジュアンジュキャラメルとアンジュフロマージュを購入。 卯花墻（諸国銘菓）は沢山の各県の銘菓が販売されていて、多くの人で賑わう池袋西武なので地下1階のお菓子のコーナーでも人気のコーナーです。曜日限定入荷のお菓子も多々あります。
アンジュキャラメルとアンジュフロマージュは博多で１００年以上続く銘菓の鶴の子
の洋菓子部門のケーキです。鶴の子は全国的にも有名で、幾度も食べましたが、
ヴィンテージアンジュはどちらも初めて食べるので、楽しみに開封。とても小さなしっとりとしたスポンジを割ると、中の中心にそれぞれクリームがアクセントとなって小さくても充分美味しさを味わえるケーキです。
アンジュキャラメルは最近お菓子作りレシピに頻繁に登場する、生地はアーモンドプードルで、砂糖、卵、バターを含み、中心はキャラメルペースト。そして生地の上にはクルミがあしらわれた、珈琲のお供にピッタリなミニケーキでした。
アンジュフロマージュはキャラメルとは原料が異なり、小麦粉、砂糖、植物油、ショートニング、バター、ハチミツ、レモン脱脂粉乳その他いろいろな添加物で？チーズは含まれていないのに、チーズケーキの味がするのは不思議な感じです。
各￥152税込とプチプライスですが、次回購入するとすればキャラメルを選択します。