日本橋三越本館地下1階牛たん炭焼き利久&ひやおろし夜明け前 

10月23日㈬~29日㈫の期間中東北フェスタが開催されています。
お昼時だったのでイートイン牛たん炭焼 利久

仙台といえば牛たんという、全国的にも有名ですが利久は昭和62年に1号店をオープンして以来続々と店舗数を増やし、仙台市内で20店舗以上あり全国展開も、東京にも10店舗以上と牛たん以外にお酒、旬の料理も楽しめる店舗もあります。

イートインは4種あり、人気NO1の牛たん定食¥1,782税込を店内厨房で職人さんが焼き上げてくれます。ご飯は少なめでお願いし、柔らか、それでいて張りのある6切れに南蛮味噌がピリ辛で美味しく、とろろは真白で、テール入りスープはとっても澄んでいて繊細でした。

極み定食は厚切り6切れで個人的にはハードな感じでしたが、牛たん好きには、至福定食だと思います。

今日は購入しませんでしたが、八戸ニューシティホテルの虎鯖棒ずしは八戸の鯖を添加物、化学調味料不使用で仕上げているようなので
期間中購入してみたいです。

米沢牛100%コンビーフやわっぱめしも美味しそうでした!

期間限定の蔵元の小野酒造店は島崎藤村の小説 『夜明け前』より商標登録許可を、初代藤村記念館館長より得て誕生した、1864年創業の長野県上伊那の歴史ある酒蔵です。

以前、長野出身の方からのおすすめ酒で、『夜明け前』というインパクトのある名前を聞いておりましたが、東京では見かける事がなく、期間限定販売されていたので、季節限定のひやおろしを購入しました。お米は山田錦100%の精米歩合55%で豊潤な秋らしいお酒¥1,870税込

 

tokyodepachika

東京都中央区在住。東京のデパ地下で購入した、お気に入りの日々の食材や、国内宿泊やレストランのおすすめを綴っていきます。 好きなもの 国内旅行、デパ地下、美食