10月23日㈬～29日㈫の期間中東北フェスタが開催されています。
お昼時だったのでイートイン牛たん炭焼 利久
仙台といえば牛たんという、全国的にも有名ですが利久は昭和62年に１号店をオープンして以来続々と店舗数を増やし、仙台市内で20店舗以上あり全国展開も、東京にも10店舗以上と牛たん以外にお酒、旬の料理も楽しめる店舗もあります。
イートインは4種あり、人気NO1の牛たん定食￥1,782税込を店内厨房で職人さんが焼き上げてくれます。ご飯は少なめでお願いし、柔らか、それでいて張りのある6切れに南蛮味噌がピリ辛で美味しく、とろろは真白で、テール入りスープはとっても澄んでいて繊細でした。
極み定食は厚切り6切れで個人的にはハードな感じでしたが、牛たん好きには、至福定食だと思います。
今日は購入しませんでしたが、八戸ニューシティホテルの虎鯖棒ずしは八戸の鯖を添加物、化学調味料不使用で仕上げているようなので
期間中購入してみたいです。
米沢牛100％コンビーフやわっぱめしも美味しそうでした！
期間限定の蔵元の小野酒造店は島崎藤村の小説 『夜明け前』より商標登録許可を、初代藤村記念館館長より得て誕生した、1864年創業の長野県上伊那の歴史ある酒蔵です。
以前、長野出身の方からのおすすめ酒で、『夜明け前』というインパクトのある名前を聞いておりましたが、東京では見かける事がなく、期間限定販売されていたので、季節限定のひやおろしを購入しました。お米は山田錦100％の精米歩合55％で豊潤な秋らしいお酒￥1,870税込
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