日本橋高島屋　美國屋うなぎ　新館1階

新館１階新潟県より明治時代に上京営業の美國屋のうなぎ営業していました。
本館地下1階のお持帰り店舗もありますが、新館の店舗でのお持帰りも受付ています。
数名の来客の中、、、

  
白焼きを頂きました。やはりわさびが合います。

うな重のふたには風情溢れる日本橋の絵画が

うな重真ん中のサイズのご飯少なめです。たれは少なめで焼き目がパリッと好みでつやもあり、きれいで繊細なうな重でした。
通常は行列の店舗ですが,感染予防対策で入口全開での営業でした。