ミッドタウン日比谷@そばがみ

は気軽にお蕎麦懐石やお寿司が頂けます。ミッドタウン日比谷3Fです。3Fフロアーは要予約店が
メインですが、空席があり入店出来ました。入店検温消毒有ます。

パスタの様な蕎麦ボッタルガが前菜で印象的だった、セットの最上コース5,500円を頂きました💖
からすみそば・前菜・季節の焼き魚・煮物・海老揚げ・そば・デザートのコースです。

カラスミと少量お蕎麦の配合バランスが良く 、ワインにも合いそう～

優しい胡麻の香りクコの実がアクセント

お魚は鰆でミョウガが効いて山菜添え

程よい量と、上品だし巻き玉子

あいなめ、あおりいか、とり貝と珍しいネタの、そのままいただいて美味しい、握り3点

がりはサイコロカットで、通常と違う味合い

天ぷらも小エビで重すぎなく、ランチコースでは丁度良い揚げ物量でした。
手打ちお蕎麦も香り高く、お腹優しい最上もがみコースでした☺️

デザートも🍓いちごのゼリー寄せで、和食と洋食の融合コースのようで楽しめました❗

板前さんがカウンター越しにお料理を提供と、本格派でありながら、入りやすくカジュアルさもあるので、又訪れてみたいと思います🍀お隣テーブルや４人掛けはアクリルスタンドや仕切りがありますが、
声の大きい方だと会話が聞こえるほどの広さになります。（奥に個室2室あり）

HPより店内はこんな感じです。

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