2021年– date –

PIGNETO / ピニェート 大手町駅直結フォーシーズンズ東京大手町：2020年9月1日に開業。 アメリカ、マレーシア、日本から複数の事務所が建築・デザインとあって、他に類を見ない 圧巻39階フロアーでした。1階エントランスでは検温消毒、目的質問での入館と...

久しぶりの銀座NAGANOは、しなのベリーの季節到来です。1,188円 百貨店にも販売はなく、長野県産のいちご🍓は出回ってなく、生産量も少ないのではないかと思われます。 形も細長で、粒ぞろい、味は濃厚で酸味のバランスも良い贈答でも、喜ばれそう...

  日光 湯沢屋水ようかん 大正天皇酒饅頭献上の湯沢屋、現在も酒饅頭も販売されています。 高島屋で販売されているのは水ようかんで、厳選国産小豆を、水の清らかな日光の水で良くさらし、 上白糖と、最高の口当たりの要因と思われる、岐阜県の最高級...

2021 St.Valentine ♪ ワールドフーズのPatissiers Selection 2021 6人のパテシエによるセレクションボックスです。2,808円 鎧塚　俊彦　エクアドル トシヨロイズカｓｈｏｐ 平井　茂雄　プレジール ラヴニューオンラインショップ 藤本　智美　花々の蜂蜜 ...

渋谷西武のバレンタインイベントは毎年、A館7階での催事でしたが、 今年はB館1階がメイン会場で開催中です。 わかりにくい場所の為か、閑散としていたので、混雑は避けたいこの時期にはベストでしたが、 臨時のアルバイトの様な方がほとんどで、対応も不安...

松屋銀座店のりょくけん 原生地に近い環境で作物を育てる「緑健農法」「永田農法」「りょくけん東京」はその農法で育てた野菜や果物を販売しています。安価ではありませんが、一度購入すると、品質や味の良さ、珍しい野菜が時々入荷する事等からリピート購...

日枝神社に遅めの初詣に行った帰りに、ザ・キャピトルホテル東京 lounge　origamiでサンドウィッチランチをしました。 りんご加賀棒ほうじ茶＆ロイヤルミルクティー 和モダンの２重のお重の漆器で運ばれて来た、2種類のサンドウィッチ 右：萬幻豚のカツサ...

のおやきのセットを、友人からいただきました(^^♪ 焼おやきは、独自ブレンドの小麦粉が生地で、具材を包み焼き、蒸かした、お蕎麦とならぶ、 長野の名産品です。 具材は、国産野菜や野沢菜は安曇野産、長野産の味噌やしょうを使用しています。 こねっけは...

新富町駅から程近いフレンチplénitudeプレニチュード 民家の一階の店舗で一見、フレンチレストランとはわかりませんが、 今田シェフは、西洋銀座 レストラン、ファロ資生堂を経て渡仏、リオンの星付きレストランを経て 、神楽坂 ルグドゥノム ブッション ...

この時代、今年はバレンタインの販売もネット中心となっていますが、店頭では早くもバレンタイン商品販売開始されています。 食べるジュエリーＤｅｌＲｅＹ『デルレイ』 ダイヤモンド取引が盛んなベルギー、アントワープ1949年創業の老舗ショコラティエ&#x...

北海道　★北菓楼きっかろうの開拓おかきえりも昆布　440円 天日干しにこだわった日高　えりも昆布味、国産もち米に混ぜてつきあげの昆布醤油味です。 昆布がパリッパリで、止まらぬ揚げ餅です。 米とぎから完成まで7日間の工程という、熟成乾燥と手間暇か...

名古屋の地で明治15年創業の「おつけもの 喜多福（きたふく）」 は4代目は八丁堀の地で営業されています。名古屋名産の、「守口漬」 は味醂粕と酒粕で長期に漬け込んだもので、喜多福初代店主考案の、守口大根味醂粕漬が基だそうです。 4代目となり、ピク...