名古屋の地で明治15年創業の「おつけもの 喜多福（きたふく）」
は4代目は八丁堀の地で営業されています。名古屋名産の、「守口漬」
は味醂粕と酒粕で長期に漬け込んだもので、喜多福初代店主考案の、守口大根味醂粕漬が基だそうです。
4代目となり、ピクルス漬等の、カラフルでイタリアンにも合う、
現代発想の商品も販売されています。
希少な銀座蜂蜜を使用しています。432円
奈良漬とクリームチーズのディップ540円 TVで紹介され、若い方でも好まれるクリーミー奈良漬け
甘い蜂蜜や、程よい塩分8%の石神の梅干しが一番購入回数が多いです。
好みの梅干し塩分が選べます。
お中元限定銀座蜂蜜を使用した、松屋限定商品も販売されていました。バラ売り販売で現在も販売中です。
蜂蜜の甘さでデザートのようです。ご飯にというよりそのままお茶請けの方が良さそうです。
銀座松屋へ行くと、ぬか漬けや、梅干し、お徳用べったら漬、らっきょう等を購入します。
ぬか漬けは塩分濃度も丁よく、ぬか床も好みです。
花らっきょうとゆずらっきょうは甘めタイプで、塩らっきょうの砂糖不使用タイプも販売されています。
べったら漬けお徳用は、カット済の為すぐに食べれて、大きめなので食べ応えがあり程よい甘さで常備品です。
B2 食品 GINZAフードステージ フロア図 ↑
コメントを残す