2022年9月– date –

「東京ミッドタウン日比谷」の7階に位置する「日本料理 龍吟」憧れの 龍吟に初めてお伺いしました。 “禅”の言葉「龍吟雲起」に由来、世界に誇る日本料理の名店 禅語「龍吟雲起」に由来する店名を掲げた、世界に誇る日本料理の名店。そこで腕をふるうのは、...

motoi HPはこちらから 前田元シェフは、18歳で京都グランドホテルに入社（中国料理部門）ホテル日航東京にて総料理長の梁 樹卿氏のもとで勤務。29歳で夢を叶えるために1年間渡仏「ラ・マドレーヌ」などで修行。帰国後は、京都ホテルオークラや大阪の「HAJI...

HOTEL THE MITSUI KYOTO 世界遺産・二条城を臨む絶好のロケーションに、2020年に誕生した、「HOTEL THE MITSUI KYOTO」江戸時代から三井家が暮らしていた由緒ある場所に建てられた、ラグジュアリーホテルです。 先ずは、中庭を眺めながらのチェックインで...

渋谷西武A館地下2階にオープンした（以前、シナグロCINAGRO ORGANIC KITCHEN＆MARKET ががあった場所です。） 岡山発のブックカフェうのまち珈琲店 店内には、さまざまな方に気軽にをテーマになんと1,000冊ほどの本が並んでいます。充電設備も備えているの...