熱海・伊豆山 佳ら久 宿泊記

熱海・伊豆山 佳ら久は、相模湾を一望できる高台に位置します。

電車をご利用の方は熱海駅からの送迎も利用できます。送迎車は他の旅館送迎車と比べ高級車仕様で快適です。

自然と心を満たす空間を兼ね備えた新しいラグジュアリーホテルです。

エントランスから専用エレベーターで最上階（8階）のロビーに向かうと、一面ガラス張りの先にオーシャンビューが広がり、初島を正面に臨めます。ラウンジ前のテラスには足湯も完備です。

宿泊した、デラックスルーム高層階（洋タイプ）は2名定員で、広さは51.47平米です。

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夕食はダイニング「六つ喜」で、季節ごとに吟味した食材をふんだんに使い、日本伝統の会席料理をベースにした和食を味わうフルコースです。

御献立

■魚料理
下記3種類から１種選べ ます。

1️⃣からすがれい西京焼
うるい 荀 白舞茸
そら豆 揚げ牛蒡
白味噌チーズソース

お食事処の「六つ喜」では
ストーリーを持ったフルコースが提供され、近隣の名産品や熱海・伊豆山の地形（海・空・山の三方に囲まれた自然）をイメージしたお料理を有田焼の美しいプレートで楽しめます。

料理長 石塚隆也氏は
1999年に「株式会社なだ万」に入社し、帝国ホテル店で勤務しました。
2003年に中途入社ながら、香港シャングリラホテル内の第一香港店調理長に抜擢されました。
2016年に出向先のシンガポールから帰国し、帝国ホテル店に帰任。翌年、横浜店調理長に就任しました。
彼は抜本的な業績改善を行い、短期間で黒字転換を果たしました。
2023年にオリックス・ホテルマネジメント株式会社へ入社し、現在熱海 伊豆山佳ら久で活躍されています。

朝食もダイニング「六つ喜」で和食膳を楽しめます。

夕食とは別の位置のお席になり他のお客様は見えない広々ダイニングテーブル席です。

鯖の干物は無添加無着色の小木曽商店の干物です。出汁巻卵も繊細出汁で味わう絶品です。

2つのゲストラウンジ

「間（AWAI）」と「刻（TOKI）」では、軽食やドリンクがフリーで提供されています。コーヒーは豆からセレクトでき、ラウンジに装飾されている好みのカップ&ソーサーを選んでゆったりと楽しめます。

大浴場は宿泊した2024年４月時点では、予約を全室受付していないため、混雑せずに海を眺めながら絶景温泉を堪能できます。お部屋の露天風呂も景色は同一なので、お部屋でも充分温泉と景色が満喫できます。♨

チェックインは15:00（最終チェックイン20:00）、チェックアウトは11:00です。