あぶらや燈千宿泊記 #湯田中温泉

長野県 湯田中渋温泉郷のあぶらや燈千に宿泊しました。

一休サイトはこちら
アクセス　立地

長野特急ゆけむり号で湯田中温泉へ長野駅より45分程で到着します。

ゆけむり特急には運転席が2階で座席1階最前列は通常列車の運転手席なので、ネットで出来る指定予約がオススメです。

売店　北信濃
食べるマヨネーズやsaibashiはどれも素敵で丈夫です。購入は　akari　サイトより購入できます。

スイーツ プレゼント 食品 プチギフト チョコ お菓子 詰め合わせ お礼 洋菓子 手土産 個包装 セット チョコレート ありがとう お世話になりました/抹茶とチョコの豊かな味わい抹茶ボールチョコレート(170g/袋) 価格：780円（税込、送料別) (2024/5/21時点) 楽天で購入

テラスラウンジ季（とき）のテラスに出ると～お天気も良くゆったり過ごせました。

【最上級部屋食特別室】プライベートロウリュサウナ×部屋付き露天風呂×シェフズテーブル

【客室特徴】
・日本の伝統木工技術組子をテレビカウンターの収納扉やベントウォール等に使用した和モダンルーム

・ロウリュサウナ付き
ストーンに水をかけて蒸気を発生させ、室内の湿度と体感温度を上げるフィンランド式サウナの入浴方法です。

・露天風呂付き客室

・ローベッドルーム
ダブルベッドが2つシモンズマットレス

・シェフズテーブル（お部屋食×客前料理）
・コネクティングルームとしても可能！

・会席コースの数種類を料理人が目の前で出来立てを提供していただける、他旅館で体験のないとてもサプライズなお部屋の作りです。
通常お部屋食は少し緊張感のある雰囲気になってしまうのですが、宿泊部屋の1室がお食事部屋になっているて専用扉があるので、とてもリラックス空間です。前菜お刺身、デザート等は中居さんが運んでくださり、天ぷらとお食事のお寿司の握りの時にお料理人の方が来ていただける、初体験で画期的なシステムでした。

・メイン料理はお肉料理は信州プレミアム牛ステーキ焼き具合はミディアムレアくらいの低温調理法

お魚料理は本日のメニューからひとり毎に選べます。

金目鯛やスズキを塩焼きor煮付けと調理法も選択できます。

・デザートは特製オリジナルスイーツ抹茶のムース

あぶらや燈千春献立

■食前酒
果実酒

金目鯛やスズキを塩焼きor煮付けと調理法も選択できます。金目鯛塩を選択しました。エリンギが巻いてありの相性抜群でした。

再度シェフズ扉からシェフの登場です✨

あぶらや燈千
料理長 河合 和哉氏

あぶらや燈千の屋上8階にある
ルーフトップジャパニーズバー「雪月花」

宿泊以外の方も利用可能の人気のバー。

入口が非常口階段を昇る扉を開けるので隠家のようです。

こちらは一休.com掲載の写真です。


お腹もいっぱいでしたが、ワンドリンクとチーズ盛合わせを注文したところ盛りだくさんののチーズでした。
冬の時期も風情がありそうな、季節によって風情を楽しめる新空間です。
公式HPはこちらから

浴大場　夢見の湯＆夢路の湯

男女入れ替え制で混雑もなく、更衣室も広くゆったり入れました。
その他貸切露天風呂1回50分2,000円の■酔月の湯
貸切岩盤浴1回50分1名1,650円■瑠楽と施設も豊富です。

店外施設YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uｋ公式
カフェレストランや日帰り予約制露天風呂付客室複合施設も隣接しています。

朝食もシェフズテーブルメニューがあります！

シェフが目の前で作って頂いた出汁巻最高でした。

食料理献立

自家製スムージー
信州牛時雨煮
揚げ零余子
なす丸の煮物
南瓜牛蒡 海老 蓮根
木ノ子おかか和え
胡麻タレ
漬物盛り合わせ
焼魚 銀鮭玉味噌焼き
だし巻き卵出し餡かけ
サラダ
フルーツサラダ 鶏むね低温調理
山葵ドレッシング
食事 天皇家献上米　小柳農園コシヒカリ
みゆき豚五目汁仕立て

シェフズテーブルの客室は人気で空室日は少ないですが、サービス、お湯、お食事、立地と
満足度が高い旅館でしたので、是非又訪れたいと思います。


まみくとい
頭文字で長野県民は幼少時に習うそうです。