日本橋三越銀座線口すぐ、イベントスペースで8月20日まで期間限定で、亀十どら焼き購入しました。白餡は売り切れで、豆生餅と松風も初めて購入しました。
松風は黒糖の蒸しパン生地の中に大納言小豆が入った、黒糖好きにおすすめですが、どら焼きと比べ、あんこ好きには餡が少なく物足りない印象でした。日持ちは翌日、黒糖、小麦粉、大納言小豆、砂糖、膨張剤
豆もちはもち米、赤えんどう、塩のみのつきたてもちで、当日消費期限でえんどうが美味しいお餅でした。
やはりインパクトのあるのは、どら焼きで
あんこよりも生地に特徴があって、カステラ生地のようにふわふわで、表面がとら焼きの焼き目が特徴です。原料は砂糖、小麦粉、卵、大納言小豆(白は手亡豆)、膨張剤であんは、甘めで白はとっても甘さを感じます。一つで充分満足感を味わえます。
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