銀座三越地下2階、稚加榮、和牛肉まん | 東京デパ地下グルメ＆日本旅ログ

　銀座三越の地下2階のGINZAステージ期間限定ショップでは、粋な稚加栄のはっぴ姿の店員さんの、福岡の料亭稚加榮が出店中です。
　易姓学で32画、稚、すなわち幼く小さなことを、加、え重ね、榮、えるという意味の、稚加榮、福岡で50年以上続く、老舗料亭です。ダイナミックな生けすが店内にあり、訪れた事もありますが、採算度外視の九州各地の活魚がカウンター中央に泳いでいて、視覚でも楽しめます。
　1階はいけすを囲むカウンターと小上がり、2階以上は大小の個室と大人数、収容可能な大広間と予算や人数、様々な用途での会食が出来る料亭です。
　めんたいこは、東京の諸国名産コーナーでも、便利なチューブタイプや、切子は販売があり、時々購入しますが、料亭らしい上品なお酒やかつおぶしの、辛さも控えめな明太子です。


購入したのは、お買い得切り子￥1.080税込で、まずはご飯にそのまま😍🎶
本日はめんたいこパスタでのしらす干しを添えて、
贈答用の太い立派な大きめ販売もありました。



　本日の１番の目的は、めんたいこでなく、この和牛肉まんです😍以前より大きさもひとまわり大きめになり、500w設定で電子レンジで袋ごと1分30秒ほどで加熱で食べられます。レンジ暖めでも皮が固くならず、冷凍食品を感じさせない逸品です❗
　この料亭肉まんは、和牛をバラやこまでなく、ブロックで仕入れの和牛を手切りし、具材のしいやタケノコもしっかり素材感が味わえるカットサイズです。
オイスターソースやコチュジャンや昆布エキス等、試行錯誤を繰り返しただろうソースも、薄皮の柔らかな皮も、総合的に１番好きな肉まんです。
肉まんを送るならおすすめです☺️
5個入り￥1.620税込  要冷凍肉まん購入ページはこちら