銀座松屋地下1階、 りょくけん＠銀座三越恵方巻、鮨青木

佐賀県産蓮根はもちもちれんこんは泥のまま保存すれば長持ちします。483円　
青森県産あまーい　雪の下人参281円　甘さを増すため雪の下で収穫を1か月待ちます。

三浦大根　486円　黒千石もやし　399円　大変希少な北海道産、幻の黒豆（黒千石）を使用したもやし。
大根約40cmと同じ長さのながーいもやしで、茎もしっかり歯ごたえがあります。

大分県産　山崎さんの苺の様なトマト589円　静岡産「カラフルカリフローレ」　553円

ブロッコリー　432円

緑茶、海草、有機微生物を配合し、飲水には磁気化水装置を使用の、
高知県の四万十町のコロンブスの茶卵508円　卵白が透明で癖がないので、たまかけに最適です。

販売野菜を使用した、お惣菜コーナーも人気です。
野菜のグリルやポテト焼等

まるごと玉灯りの塩ロースト432円

銀座松屋　地下１階　フロアーマップはこちら　丁度中央あたの位置です。

三越伊勢丹オンラインで予約した、恵方巻を銀座三越に引き取りに行きました。
食べやすい、ハーフを2本購入しました。

普段は出店がない鮨青木「特上恵方巻」(1本￥2,970、ハーフ￥1,566）

今年の節分は明治30年以来124年ぶりの2月2日です。👹

🦐えび、甘辛穴子、干ぴょう、椎茸に芝エビのおぼろがとてもしっとりインパクトで
1時間火を通した！！玉子焼きが入って、高級店らしい恵方巻でした。