日本橋三越の新館地下1階 お昼ご飯で時々いただく、イタリアンを気軽にイートイン出来るEATALY。お気に入りは、ジェノベーゼでリングイーネにバジルソースと松の実のバランスがとても良くソースも程よい量で、ゆで具合もアルデンテととても好みです。盛りつけもきれいです。銀座日本橋近辺のイタリアンレストランでも通用する様なレベルの高さだと思っています。日本橋三越の営業時間内を通しての営業なので、好きな時間にさっと食べる事が出来ます。時間のある時はティラミスもお気に入りで頂きます。
イタリアのパスタや、ワインやチーズの販売のEATALYショップの一角の、イートインコーナーですので、帰りにイタリア食材を購入するのも楽しみです。その他ランチコースやディナーでパスタ以外のメニューも前菜、ピザ、お肉、お魚、デザート、もちろんドリンク類とフルコースメニューがあります。
後日、カルボナーラとパンナコッタは友人と食べました。シンプルにおいしいですが好みはやはりジェノベーゼです。
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