久しぶりに、東京ミッドタウン日比谷にある「礼華 四君子草（らいか しくんしそう）」へランチに行ってきました。
礼華 四君子草のランチコースは、まさに「大人のご褒美」。幾度か訪れていますがその度異なるアレンジなどで飽きることがありません。
「えっ、このお値段でいいの？」と驚いてしまうほど、贅沢な食材が次々と登場する、驚異のコスパを誇る内容だったのでご紹介します。今回は一休レストランのミッドタウンで使用できる,なんと6,000円引クーポンも使用でき更にお得でした。（予約金額25,000円以上で使用可能クーポン）
初めての定員4名のカウンター席でしたが、ソファー椅子で座り心地も良く、他のお客様もまだみえてなかったので
ゆったりといただく事が出来ました。重厚な栗の一枚板で力強い木目がモダンシックな内装にマッチして、
お料理もとても引立つお席でした。
栗の木は勝栗に通じることから、縁起の良い木としても知られています。本日は一粒万倍日でより良い日となりました。
贅沢食材のオンパレード！感動のコース内容
今回のコースで特に心奪われたのが、この2つの主役たちです。
- フカヒレの姿煮と 肉厚な鮑（アワビ）絶妙な火入れで柔らかく仕上げられたな旨味のスープが絶品。お肌も心も潤う、中華ランチの醍醐味です。熱々プレートで提供されます。
- ライブ感満載！目の前で巻く北京ダック こちらの名物とも言えるのが、スタッフさんが目の前で丁寧に巻いてくれる手巻きの北京ダック。パリパリの皮と甘辛いタレ、そして出来立ての温かさは、目の前で仕上げてくれるからこその美味しさです。
アミューズはクラゲの酢漬けに食用花
美味小碟盆
8種 前菜盛り合わせ
Assorted 8 kinds of appetizer
羊肚菌鶏湯
アミガサダケと鶏肉の蒸しスープ
Steamed morel and chicken soup
春翠煎鍋魚
桜鯛の香り焼き 空豆と腐乳のソース
Grilled Sakuradai with broad beans and fermented bean sauce
沙律北京鴨
北京ダックとフレッシュ野菜 クレープ包み
Peking duck and fresh vegetables wrapped in crepes
味変化のお好みで黒酢、赤酢が添えられたフカヒレと鮑の醤油煮込み
紅燒双海宝
フカヒレと鮑の醤油煮込み
Braised shark fin and abalone in soy sauce
孜然軟羊肉
スプリングラムの孜然炒め
Spring lamb stir-fry with cumin
・ラムは苦手なのでとり肉に変更して頂きました。トウガラシでピリ辛クリスピーチキン
蜂斗菜炒飯
蕗の薹とXO醤 春の香り炒飯
pring-scented fried rice with butterbur shoots and XO sauce
量は少なめ、普通、多めから選べ、こちらは少なめです。
美甜心彩々
チャイニーズプティフール
Chinese Petit Fours
杏仁豆腐や桜の入りアイス、エッグタルト、揚げ団子はさくら餡の揚げたてです💖
「礼華 四君子草」が愛される3つの理由
ブログを読んでくださっている皆さんに、このお店がなぜおすすめなのか、3つのポイントにまとめました。
- 日比谷を一望できる最高のロケーション ミッドタウン日比谷の3階に位置し、窓際の席からは日比谷公園の緑を眺めることができます。開放感あふれる空間は、デートや女子会、会食にもぴったりです。
- 「医食同源」をベースにした体に優しい中華 店名の「四君子草」とは、漢方の基本となる4つの生薬のこと。油っぽさを抑え、野菜をふんだんに取り入れたヌーベルシノワ（新感覚中華）なので、最後まで重たくならずに完食できます。
- ホスピタリティ溢れる接客 北京ダックのサービスもそうですが、スタッフの方々の距離感が絶妙。お料理の説明も丁寧で、心地よい時間を過ごせます。
お店情報
- 場所： 東京ミッドタウン日比谷 3F
- ジャンル： ヌーベルシノワ（上海料理ベース）
- おすすめシーン： 記念日ランチ、お祝い、ゆっくり話したい時の女子会
最後に
日比谷で「ちょっと良いランチを、賢く贅沢に楽しみたい」と思ったら、間違いなくここが候補に挙がります。
フカヒレや鮑をこのクオリティでカジュアルに楽しめる場所は、そうそうありません。皆さんも、日比谷を訪れた際はぜひ予約して足を運んでみてくださいね！
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