【伊勢丹新宿店】洋菓子売場が大改装！話題のニューオープン＆購入商品♡

日本橋三越に続き、伊勢丹新宿店の洋菓子売場が現在、
大改装中です！新しい風が吹き抜けるデパ地下は、スイーツ好きにはたまらないお祭りのような盛り上がりを見せています。

今回は、本日購入した注目の3ショップの絶品スイーツたちを中心に、
新店の特徴や行列情報、そしてリピ買い必至の推しブランドまでご紹介。

本日購入！ときめきの3ショップ・実食

まずは、本日購入した、見た目も味も一級品のスイーツ

1. ラトリエ トダニ（L’Atelier TODANI）

★「GAZTA」から進化を遂げた、戸谷シェフの新挑戦！

• シェフ： 戸谷 尚弘（とだに なおひろ）シェフ
• 本店： 白金高輪のバスクチーズケーキ専門店「GAZTA（ガスタ）」は現在も元気に営業中！
• ショップの特徴： 伊勢丹新宿店にあった大人気店「GAZTA」がリニューアル。戸谷シェフが新たなスイーツの可能性に挑戦する新ブランドとして生まれ変わりました。ちなみに、今日のショップポリ袋はまだ「GAZTA」のもので、なんだかプレミアムな過渡期を感じられて嬉しくなりました♡
  
• 本日購入：
  • バスクチーズミニタイプ3種（プレーン、チョコレート、季節限定） / 各420円〜475円
    
  • ガトーバスク クリュ マッテ / 650円（要冷蔵・日持ち5日ほど）
    

2. セイスト（Seiste）

★店舗を持たない、あの“スーパーショコラティエ”の味を新宿で！

• シェフ： 瀧島 誠士（たきしま せいじ）シェフ
• 本店： 特定の常設実店舗を持たず、ポップアップやオンラインを中心に活動する神出鬼没のプレミアムブランド。
• ショップの特徴： 数々の賞を受賞してきた瀧島シェフが手がける、素材の良さを極限まで引き出した美しすぎるスイーツ。一度食べたら虜になるリピーター続出のブランドです。
• 本日購入：
  • 【伊勢丹限定】タルトタタン / 1,100円
    
  • 【新作】白桃とライチのクレームダンジュ / 1,100円
    

3. ミリミリ（milimili）

★幾重にも重なる、極上のサクサク食感パイ

• ショップの特徴： パイやミルフィーユ、トゥルネ（ひねりを加えた伝統焼き菓子）など、生地の香ばしさと繊細な食感を追求したパイ専門店。お試しセットがあるのも、初めての購入にぴったりで嬉しいポイントです。
• 本日購入：
  • お試しミルフィーユパイサンドセット / 2,200円
    

7月15日ニューオープン！大注目の新顔ショップ

先日オープンしたばかりで、早くも話題騒然の2ショップです。

① エクベリーベーカリー（EKBERG）

★フィンランド・ヘルシンキ最古の老舗カフェが日本上陸！

• 本店： フィンランド・ヘルシンキ
• ショップの特徴： 1852年創業、フィンランドで最も古い歴史を持つ名門ベーカリー。北欧の伝統的なパンやシナモンロールが楽しめます。本日はものすごい大行列で断念しました…！
• 人気商品： ヴィシルマ ブーラ、コルヴァ プースティ（フィンランド風シナモンロール）
• 【耳より情報】伊勢丹オンライン＆エムアイカード会員先行入場！
  • 期間： 2026年7月15日(水)～7月21日(火)
  • 概要： エムアイカード会員さま限定で、開店前の事前入場を実施中。
  • 流れ： 午前9時45分までに「本館地下1階新宿駅側玄関＝ゲートL」に集合（本人名義の対象エムアイカードの提示が必要です）。混雑を避けて確実にゲットしたい方は必見です！
    

② フーシェ パリ（FOUCHER PARIS）

★フランス・パリの老舗が贈る、クラシックモダンな焼き菓子

• 本店： フランス・パリ
• ショップの特徴： パリのオペラ座界隈で生まれ、ヨーロッパの社交界で愛されてきた老舗ショコラティエ・パティスリー。
• 人気商品： 厚焼きのサクサククッキーディアマン ココアや、甘じょっぱさが癖になるスティック サブレ サレ。
  パッケージには、時代を越えてパリの芸術文化と美意識を伝えるコレクションを採用。(伊勢丹新宿HP写真より）
  

  

  マンディアン(伊勢丹新宿HP写真より）

  くるみ、パンプキンシード、ペカンナッツ、アーモンドの4種のナッツを贅沢に散りばめたミルクチョコレート。ナッツのコクとまろやかな甘さが絶妙に調和し、カリッとした食感と豊かな風味が口いっぱいに広がります。ひと口ごとに異なる食感が楽しめる、満足感たっぷりの一枚です。

まだまだある！改装エリアの注目ショップリスト

新しくなった洋菓子売場には、まだまだ気になるショップが目白押しです。

ルロワージュ（Le Royage）公式ホームページはこちら

• 特徴： 紅茶や香り高いハーブを主役にした、気品溢れるスイーツショップ。
• 人気商品： ロイヤルミルクティー プリン リッチ、ティーサンドショコラ ソート。
  ロイヤルミルクティーチーズケーキ リッチ（1ホール／直径約12cm）3,456円【伊勢丹新宿店限定】(伊勢丹新宿HP写真より）

メルリエル（Melliel）

• 特徴： ハチミツやスパイス、ハーブをふんだんに使った焼き菓子専門店。
• 人気商品： しっとりスパイシーなキャロットケーキや、芳醇なハチミツが香るデボンシャー ハニーケーキ。
  ヴィクトリアケーキ（ハニーレモン）（1個）648円【伊勢丹新宿店限定】(伊勢丹新宿HP写真より）

セバスチャン・ブイエ グテ（Sébastien Bouillet Goûter）

• シェフ： セバスチャン・ブイエ シェフ
• 本店： フランス・リヨン
• 特徴： 店内に厨房があり、出来たての焼き菓子が並びます。リヨンの文化を感じるカジュアルで遊び心のあるおやつ（グテ）がコンセプト。
• 人気商品： フランスの伝統菓子をアレンジしたフラングルマン。
  フラン グルマン（1個／日本製）756円(伊勢丹新宿HP写真より）フランスの伝統菓子であるフランは、タルトやパイの生地に、バニラ風味の濃厚な
  カスタードクリームを流し込んで香ばしく焼き上げたお菓子。

常に大行列！伊勢丹新宿店の「超・定番」名物スイーツ

新店だけではありません。伊勢丹新宿店で常に長蛇の列を作っている、絶対に外せない大人気店がこちら！

• ★ ヒトツブカンロ：公式ホームページはこちら
  外はパリッ、中はしっとりの新食感ASMRで大ブームの「グミッツェル」を求めて、今日も大行列でした！
• ★ 鎌倉紅谷（クルミッ子）：公式ホームページはこちら
  キャラメルとクルミの贅沢な組み合わせ。特に、製造過程で出る端っこを集めたお得な**「クルミッ子切り落とし」**は、お買い得感が高く、これを目当てに開店前から大行列ができています。
• ★ 和菓子の鈴懸（すずかけ）：公式ホームページはこちら
  博多発の老舗和菓子店。伊勢丹新宿店だけでなんと1日約1,000個も売り上げる「鈴乃〇餅（すずのえんもち）」は、もちもち食感と上品な餡が絶品です。
• ★ 仙太郎（せんたろう）：公式ホームページはこちら
  丹波の食材などを使い、おはぎのが大人気です。素材本来の美味しさを畳みかける和菓子の王道。
  私は三越銀座店でも頻繁にリピート購入しています！
  7月はくず桜、みなづきがおススメです。

私のイチオシ！プレゼントでも絶対喜ばれる「2大・神スイーツ」

多くのショップがある中で、私が「これはクオリティが高く、ギフトにしても100%喜ばれる！」と確信してリピートし続けている洋菓子が、こちらの2ショップです。

1. Pâtisserie ease（パティスリー イーズ）
   （日本橋兜町に本店を構える大山恵介シェフのブランド。常設店ならではの安定した極上ケーキや焼き菓子は、いつ行ってもハズレがありません。）
   
   モンブランや後がけ試験管ソース付ショートケーキ、フィナンシェ大納言等リピート購入しています。
2. セイスト（Seiste）
   （先ほどご紹介した瀧島シェフのブランド。店舗を持たない特別感と、一口食べるだけで感動が広がるショコラやタルトは、特別な贈り物に最適です！）
   プラリネノワゼットレはプレゼントでも大変好評でした。

新しくなった伊勢丹新宿店の洋菓子売場は、一歩足を踏み入れるだけでワクワクが止まらないワンダーランドのよう。

ぜひ皆さんも、新しくオープンしたお気に入りの味を見つけに足を運んでみてください！

帰りは生鮮売り場で果物野菜等購入しました。