日本橋三越の和菓子– category –

毎日焼きたてどら焼きキタヤ六人衆焼 老舗、足立区で創業50年以上の喜田屋がプロデュースするどら焼きで、本家、喜田屋の選ばれた6人の職人が毎日和菓子を作り出しているところから、6人衆と名がついたそうで、生地がふわふわで、良質黒糖の香りがふんわり...

イータリー日本橋三越は最近、お昼時満席状態が続きます。9月に入り秋限定、ポルチーニのタリアテッレのドルチェセット￥2,484税込を食べました🎵 フレッシュポルチーニがザクザク入って、いつも通りのベストな茹で加減☺️丁度涼しく...

小布施堂のモンブラン朱雀￥1,728税込たっぷり2人分の大きさです。和栗ならではの栗の美味しさを実感でき、素麺の様な絞りだしの美しい形状で、とれたて栗を蒸して裏ごししたものです。中は甘すぎない生クリームの中にふわふわのスポンジはとろける舌ざわ...

日本橋三越銀座線口すぐ、イベントスペースで8月20日まで期間限定で、亀十どら焼き購入しました。白餡は売り切れで、豆生餅と松風も初めて購入しました。 松風は黒糖の蒸しパン生地の中に大納言小豆が入った、黒糖好きにおすすめですが、どら焼きと比べ、...

小布施堂は栗で有名な和菓子屋さんですが、くりあんケーキ抹茶を購入した時に、サンプルで楽雁を頂いて最初は、なんか地味でお砂糖の塊？で美味しいの？という個人的主観でした。 そもそも落雁って？と調べてみると打物干菓子の代表的な和菓子（木型に入れ...

日本橋三越地下１階の小布施堂の新商品の生くりかんとくりあんケーキ抹茶を購入しました。栗のお菓子を食べたくなると小布施堂で購入します。 新製品の生くりかんは加熱殺菌してないのでみためは栗感がないのですが、味は栗本来の味がしっかり味わえる一品...

日本橋三越地下１階 日本橋三越地下１階　銀座線口すぐ たねや