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石川県加賀市山中温泉の、加賀料理「べにはな」で夕食での2品です。 輪島ふぐとのどくろ懐石コースです。 天狗舞梅酒、ふぐのにこごりから始まり、ふぐの白子やのどくろ焼き(写真)ふぐと加賀野菜の天ぷら、なんと天ぷらはおかわり出きるので、揚げたてを堪...

諏訪大社の目の前に、美術館の様な落ち着いたダークカラーの建物。松本出身の建築家柳澤孝彦さん(東京のオペラシティや軽井沢プリンスホテルレストラン等、手掛けられたデザイナー）設計のカフェです。 まずは１階の１００種位はあろう和洋食器から好みの...

右 寒天日和12g  ￥432税込 左 寒天とわかめのサラダ￥896税込 お水ですぐに戻り使いやすいです。 トコロテラス カフェも併設で平日限定でアフタヌーンサービスで単品飲物注文で ミニスイーツ付き。 コーヒー￥432税込 ヘーゼルナッツラテ￥594税込

横笛 3月上旬からの限定生酒　500ｍｌ　￥2,057税込 華やかな香り