日本橋三越– category –

日本橋三越地下１階の銀座線口を入ってすぐ左手のヨックモックカフェ。 2人用テーブルが6卓のみのイートインスペースのような感じなので、以外と目立たないスペースです。以前より食べてみたかった、キャラメルアップルパイとのドリンクセット￥1,512 税込...

小布施堂は栗で有名な和菓子屋さんですが、くりあんケーキ抹茶を購入した時に、サンプルで楽雁を頂いて最初は、なんか地味でお砂糖の塊？で美味しいの？という個人的主観でした。 そもそも落雁って？と調べてみると打物干菓子の代表的な和菓子（木型に入れ...

日本橋三越地下2階 フォートナムメイソンでランチ。以前はワンプレート提供でしたが、サラダとメインのお皿が別れるようになり、フライポテトがマッシュポテトに変更になりました。 セットメニューはメイン選択が、ローストビーフかサーモンかチキンの3種...

日本橋三越地下１階の小布施堂の新商品の生くりかんとくりあんケーキ抹茶を購入しました。栗のお菓子を食べたくなると小布施堂で購入します。 新製品の生くりかんは加熱殺菌してないのでみためは栗感がないのですが、味は栗本来の味がしっかり味わえる一品...

岩泉ヨーグルト 日本橋三越地下１階で頻繁に購入するヨーグルトです。 後発酵タイプでどんどん膨らんでくるためか透明の液体ホエイが見られないので、濃厚で水っぽさが無く、とてももっちりです。青のこちらのタイプは無糖ですが、無糖と思えない生乳の甘...

日本橋三越地下１階フードコレクション近く冷凍売り場で扱っているアカモクは一時ブームとなったぎばさです。ぎばさは秋田県での名称で、こちらは明太子のかば田食品から販売されています。あかもくめんたいも商品としてあるようです。アカモクは植物繊維...

viking bakery　F マスカットレーズン(スペインで主に栽培され大粒で赤みがかった色のマスカットグレープで作られたレーズンです。フルーティーで濃厚な味わい。 モハベレーズン(カリフォルニアのモハベ砂漠で栽培されるレーズンで、枝ごと天日干乾燥さ事...

1903年創業、パリが本店のアンジェリーナ。美味しいモンブランと言えば、アンジェリーナと答える人が多く、一時期のピーク時はケーキ購入もカフェも行列が絶えませんでした。銀座プランタンの代名詞のようなアンジェリーナカフェもマロニエゲートにかわり...

発芽玄米と一緒に炊いたり、そのまま塩ゆでにしたり、ほぼ毎日いただきます。ながほりファームの日本橋三越期間限定ショップで購入しました。前日に水に浸して塩茹ですると、見事にはりのある、青々したふっくら味のある,お豆になり毎日食べても飽きません...

日本橋三越地下1階鮮魚野菜売り場 鹿児島産ひらまさ、ノルウェーサーモン、バナエイむきエビ少量パック、せいろで蒸したシルクスイートは自宅調理よりもしっとり仕上がっていてすぐに食べられるので、時々購入します。めちゃくちゃ甘いです。そのまま食べ...

日本橋三越の新館地下1階　お昼ご飯で時々いただく、イタリアンを気軽にイートイン出来るEATALY。お気に入りは、ジェノベーゼでリングイーネにバジルソースと松の実のバランスがとても良くソースも程よい量で、ゆで具合もアルデンテととても好みです。盛り...

日本橋三越地下1階鰹節お茶コナーで年に何度か行われるどんこ椎茸の詰め放題です。自分でビニールに詰める事も可能ですが、お店の方があらかじめ詰めておいていただいたのを購入。かけ割れもほとんどなく、とっても肉厚でおいしい椎茸です。なんと購入した...