日本橋高島屋の洋菓子– category –

恒例の日本橋高島屋＠味百選2021 全国から厳選された老舗銘店が一堂に集められた祭典です。 第42回グルメの為の本館8階催事場での開催です。10/27～11/1 京都祇園新地　いづうの鯖姿寿司も毎回のレギュラーですが、今回は つるべすし 弥助の鮎の押し寿司 ...

日本橋高島屋新館3階  CAFE VAVA は、再開営業が始まりました。 フレンチのシェフが作る、革新レシピが楽しめます。vava-cafe.jp/menu/はこちら 中でもパンケーキは🥞新食感でこだわりの、6項目があります🍀 パンケーキ生地  &nbs...

毎年恒例の日本橋高島屋　春の味百選が開催中です。 全国から厳選された老舗銘店が一堂に集められた祭典です。 なるべく密は避けたいので、時間帯を選んで来店します。 開催は4月12日月曜日迄です。出店店舗一覧 京都祇園新地　いづう 鯖寿司が定番人気の...

日本橋高島屋本館8階は、催事場や、カードカウンターのフロアですが、 突如、異空間の様な空間で現れる レ・ カーヴ・ド ・タイユヴァン パリ名門ミシュラン獲得のレストランが手掛ける、ワインショップは厳選、高品質ワインの購入はもちろんの事、 気軽に...

日本橋高島屋本館2階に、ハイブランドショップが立ち並ぶ一番奥の場所に、 ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションがありランチやお茶で立ち寄ります。 エレガントな赤と黒で統一された店内は、落着いた雰囲気で百貨店の中だという事を忘れます。 入店検温、...

究極のチョコレートケーキ　DEMEL オーストリアのホテルザッハーの菓子職人フランツ・ザッハーの発案による古典的ケーキで、アプリコットジャムが挟まったバターチョコレートケーキに、 表面全体を溶かしチョコレート入りのフォンダン（糖衣）でコーティン...

引き続き日本橋高島屋地下１階、本日より１階の一部分の小スペースでお弁当とハンカチや下着類などの生活必需雑貨も販売されていました。話題のガーゼマスクキットも少量販売😷 鮮魚売り場の握り鮨は内容が明解できれいなので購入しやすいです。 お...

只今、緊急事態宣言中の為、近隣のデパ地下は唯一～日本橋高島屋のみですが、土日の来客数は多めで密集傾向にあるので、頻繁には行けず、、、 本日、平日の開店時間に合わせて訪れると、比較的混雑はありませんでした。 それでも足早に買物は済ませ、帰宅...

日本橋高島屋地下1階　期間限定で宮崎県の浜王水産の🐡ふぐの多種加工品が美味しそうが陳列されていて、迷ってしまいました。1番人気は、ふぐみりん干しとの事で、そちらとフグ一夜干しを購入しました。 ふぐといえば、高級なとらふぐを思い浮かべ...