#鉄板焼 濠／パレスホテル東京

一休レストランでランチタイム、緑水～りょくすい～コース予約しました。11,765円/1名

6階、和田倉の中に　　天ぷら　巽（たつみ）　鮨　かねさか
今回の鉄板焼き　濠（ごう）に分かれていますが、どちらもカウンターで
日本料理和田倉に比べお部屋は狭めのプライベート空間という感じです。



（日本料理和田倉　一休レストラン画像より）
日本料理和田倉では10周年特別会席も開催中です。
和洋9室の個室を完備なので、ビジネスの会食やプライベートな会合場所としても最適です。

頂いたコースは、
緑水～りょくすい～

パレスホテル東京6階に位置する鉄板焼「濠」は、ホテルの中でも特別なプライベート空間です。
内装は職人の技を随所に盛り込み、和でありながらモダンなあつらえ。
厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、
素材の旨味を引出す絶妙なソース、滋味ゆたかな自然塩とともにお楽しみください。（一休レストラン紹介より）

お飲み物1杯付きコースの為メニューの中から、本日はノンアルコールで
甘酒を選択しました。

水 富士プレミアム スパークリングウォーター 300ml 24本 1ケース FUJI MINERAL 本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文時に加算 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 価格：4793円（税込、送料別) (2022/10/25時点)

別途、最近のお気に入り炭酸水（#富士プレミアムスパークリングウォーター）も
レストランでは確率高く扱いがあります。

■季節の野菜豆腐 美味出汁ゼリー掛け　
出汁が上品な味わい

■フレッシュハーブの彩りサラダ
たたみいわしのフライが香ばしくドレッシングもおいしい

■焼き野菜 (栃木 海老原さんの菜園から)
坊ちゃんカボチャはホクホク、モロッコいんげん、平茸、茄子



■黒毛和牛の鉄板焼き　グラムと種類をお選べ

100gヒレを選択しました。本日は秋田産



■ガーリックライスまたは本日の焼き御飯

ガーリックたっぷり椎茸と卵の食感も、上に乗せられた生姜、のりと
大変バランスが良く、後味がすっきりで、最近食べたガーリックライスの中で
最も好みで印象に残る美味しさです。

■赤出汁　香の物



中にはわらび餅のダイスカットが入っています。

■水菓子

デザート席はございませんでしたが（ディナーだとあるのでしょうか～？）
カウンターで心地良くランチが頂けました。

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