玄粋庵KISUNE (6/14 店名 夕星で恵比寿へ移転)

夕星

中央区の佃のタワーマンション1階にある玄粋庵KISUNE十割そばのお店です。中央大橋をスカイツリーを眺めながら渡ったすぐの所にあります。旅館のようなアプローチを通り、広々店内へ、仕切がたくさんあり個室も完備なので、広々席でゆったりといただけます。

席に着くとワイングラスに冷そば茶が提供されます。2名で、ごぼうせいろ&とろろそばせいろ(うずら卵付き)を注文しました。1番人気はもりと粗挽甘皮そば2種盛りでせいろはプラス400円で2種盛りに変更可能できるので、そちらに変更。

甘皮は何回も食べていますが、かなりしっかりめの歯ざわりで蕎麦の味もしっかり味わえ好みで、もりはとろろとの相性は抜群です。とろろのつけ汁も出汁がしっかり効いていて、ウズラを入れるとさらに、お蕎麦を付けたときのバランスがとても良く、とろろそばも人気商品のようです。ごぼう天ぷらは塩とたれが付いてスライスなので食べやすく、次々食べたくなる美味しさです。今回は注文しませんでしたが、サクラエビの天ぷらもおすすめです。

6月2日閉店 14日開店予定『夕星』ゆうづつ渋谷区恵比寿西1-30-13へ移転

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