2020年7月– date –

アンティカ・オステリア デル・ポンテ　でゆっくりめの、久しぶりのコースランチです。 デグスタシオン　全5品+乾杯スプマンテのコースです。 場所は丸の内ビル36階、経年もあり途中階のレストランもリニューアルされ、お昼時は丸の内界隈のお勤めの方で賑...

本日は、日本橋三越でテイクアウト。いづもや日本橋三越地下１階店の鰻を電話予約で購入しました。 いづもや神田は三越から10分程の距離の神田にあり、宴会コースもお座敷もあります。 日本橋三越地下１階いづもやの引取は、注文より約1時間後です。通常は...

銀座三越期間限定ショップも入れ代わり地下2階では、フロマージュ・ドールが久々の出店。 北海道の色々な工房のチーズを扱っています。 さらべつチーズ工房のきまぐれブルーは何度も購入していますが、銀座NAGANOで購入するアトリエフロマージュのブルーチ...

東京ミッドタウン日比谷 JEAN FRANÇOIS　ｼﾞｬﾝﾌﾗﾝｿﾜ MOF（フランス最優秀料理人賞）受賞シェフ「ジャン・フランソワルメルシエ」 の技術と精神を受け継ぐベーカリー＆カフェのお店です。映画の帰りに寄っていましたが、映画鑑賞も足が遠退き、久しぶりにジ...

函館洋菓子　スナッフルス　有楽町店 は、北海道外1号店の1階の有楽町交通会館のJR改札側入口のすぐ左手にあり、見逃してしまいそうな とても かわいいコンパクトな店舗です。   hpより写真 函館にある洋菓子店舗の道外1号店舗で、北海道以外は有楽町...

本日のます寿司は元祖関野屋のさくらますを船上活〆　養殖でない天然のサクラマス（北海道日高地区）にこだわった関野屋 箱を開けるとしっかり包まれ押されたこのような形状 とてもきれいなカラーのサクラマスは全く臭みがなく、天然ならではの変に脂もの...

銀座1丁目で人気のセントレベーカリーのお隣にある茨城マルシェＩＢＡＲＡＫＩsense   洗練された外観内装にリニューアルされました。ロゴもおしゃれデザインになり、東銀座に出店していた時と比べると別ショップのようです。 なんといっても目玉はこ...