都内食材– category –

東京駅大丸12階にある伊勢定でうな重が食べたく行きました。日本橋界隈は江戸前うなぎのお店が多数あり、伊勢定本店も日本橋三越のそばに位置し、日本橋三越内のイートインのいづもやや、いづもや本店も好みで時々伺います。 大丸12階は景色もよく、運が良...

アトリエ・ド・フロマージュ ザ・ガーデン自由が丘 池袋店で購入する、アトリエ・ド・フロマージュのプレーンヨーグルトです。チーズ同様美味しく、ヨーグルトも生乳のみの原料でカロリーも低いです。良くありがちなプレーンヨーグルトの水くささがなく、...

苺の季節も終盤となりましたが、１番好きな品種であまり出回っていない、ロイヤルクイーンです。外側はややかための歯ざわりですが、見た目通りの濃いめレッドの果肉が中迄広がり、濃厚な香りで甘みが多く美味しい苺です。 産地は苺の産地で有名な栃木県で...

池袋西武7階RIEDEL 毎年この時期数量限定で、RIEDELショップで販売されている、GALLOのオリーブオイルです。ポルトガルのオリーブオイルは普段あまり店頭で見かけることがなく、なじみの薄い生産国と思われる方も多いと思いますが、GALLOはポルトガル国内...

店舗はなく百貨店の各地催事やふるさと納税もあります。 洞爺湖サミットで出されたゴーダタイプの酪佳（らくか）と写真の気まぐれブルーがお薦めです。ブルー塩分は多少濃いめですがコクがあってリピート購入しています。 4/23迄池袋西武7階・4/24~30日本...

  たらは前処理してあり、とても便利です。 季節のわかさぎもフライでいただきます。 銀座三越地下3階　フレッシュマルシェ

粒々感があって普通の片栗粉との違いがわかります。￥378税込 北海道どさんこプラザ

日本橋三越地下1階鰹節お茶コナーで年に何度か行われるどんこ椎茸の詰め放題です。自分でビニールに詰める事も可能ですが、お店の方があらかじめ詰めておいていただいたのを購入。かけ割れもほとんどなく、とっても肉厚でおいしい椎茸です。なんと購入した...

河村屋 銀座三越地下3階銀座グルメパーク横冷蔵コーナー

  富山県の旬のほたるいか　めとりは自宅でした状態です。 新宿伊勢丹　地下１階 塩干物魚勢　こちらのしらす干しも身がふっくらでおいしいです。

          銀座三越地下3階 味が濃くとても美味しい舞茸です。 銀座三越地下3階

神田明神の入口の天乃屋 天乃屋 西武百貨店池袋B1階アゼリア口お酒売場近くで購入。生は冬季のみ 池袋西武地下１階 その他日本橋三越B1階でも購入します。米と麹のみの原材料です。 とても甘く、粒感がしっかり感じられ濃厚で水分量が少ないので ヨーグル...