日本橋高島屋– category –

全国から厳選した老舗・銘店がここに 年に2回日本橋高島屋で開催される　#味百選 4月上旬に開催されました。 春の1番のおすすめは 銘店の穴子共演。吉野寿司（大阪）といづうの共演イートインです。 祇園いづう いづうと言えばさば寿司ですが今回は穴子が...

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE Manufacturé à Tokyo 職人文化の息づく街、日本橋の東京工房では、パリ工房で製造 されたクーベルチュールを使用し、すべての製品をエグゼク ティブ・シェフのジュリアン・キンツラー...

パッケージはケーキボックスのようです～ お試し２種を購入 1.080円 SAZANKAのやきいもは、宮崎県田野町にて生産。有機土壌「さざん華」をベースの、オリジナルのやきいも専用土壌で育み、 独自の熟成技術を用い、3ヶ月以上熟成の「蜜が溢れでる甘さ...

2021年3月オープンの『フォションホテル京都』2022年、新年宿泊しました。まずは、外光差し込む明るいロビーフロアーでチェックインです。 ウェルカムティー＆マカロン フォションのブランドカラーであるフォションピンク、ホワイト、ブラック、ゴールドを...

恒例の日本橋高島屋＠味百選2021 全国から厳選された老舗銘店が一堂に集められた祭典です。 第42回グルメの為の本館8階催事場での開催です。10/27～11/1 京都祇園新地　いづうの鯖姿寿司も毎回のレギュラーですが、今回は つるべすし 弥助の鮎の押し寿司 ...

日本橋高島屋新館3階  CAFE VAVA は、再開営業が始まりました。 フレンチのシェフが作る、革新レシピが楽しめます。vava-cafe.jp/menu/はこちら 中でもパンケーキは🥞新食感でこだわりの、6項目があります🍀 パンケーキ生地  &nbs...

本館地下1階の巌邑堂 日本橋高島屋店がんゆうどう　 いつも店名を忘れてしまいがちですが、、、 岐阜県の巌邑藩士が廃藩置県の折に士分を捨て、浜松の地に移り、 巌邑堂の店名で、明治4年に創業した老舗の和菓子屋さんです。 以前は百貨店出店もなく、お取...

  日本橋高島屋本館地下1階の和菓子売場の 和菓子　村上  創業明治44年金沢の和菓子店で、関東では５店舗のみの販売で、 いつもの手土産とは、一味違う上品さを兼ね備えた頂いて嬉しい和菓子です。 イチゴ大福もみたらし団子も、コロンとした可...

毎年恒例の日本橋高島屋　春の味百選が開催中です。 全国から厳選された老舗銘店が一堂に集められた祭典です。 なるべく密は避けたいので、時間帯を選んで来店します。 開催は4月12日月曜日迄です。出店店舗一覧 京都祇園新地　いづう 鯖寿司が定番人気の...

本館地下1階フルーツショップオザキ の高知の果物は、生産者のこだわりが、非常に感じられる高級フルーツを販売されています。 季節ごとに変わるそれぞれのフルーツが楽しみです。 せとかや初夏に販売の小夏は、贈答品に良く利用し、大変好評です。 3月イ...

  日光 湯沢屋水ようかん 大正天皇酒饅頭献上の湯沢屋、現在も酒饅頭も販売されています。 高島屋で販売されているのは水ようかんで、厳選国産小豆を、水の清らかな日光の水で良くさらし、 上白糖と、最高の口当たりの要因と思われる、岐阜県の最高級...

昨年末に予約していた、三越伊勢丹オンラインストアの福袋3種が 到着しました。感染予防で福袋店頭販売がほとんど実施されない2021年、 お正月気分もほぼない異例のお正月でしたが、福袋は開封が楽しみのひとつです。(^^♪ ドゥバイヨル2021福袋DEBAILLEUL...