魚類– category –

渋谷西武の地下１階で夕飯のおかずを買って帰りました。購入したのは日曜日ですが、混雑なくゆっくりセレクト出来ます。お肉は池袋西武にも店舗があるもりやすが入っていますが牛肉がメインのお肉屋さんなのでなので、すき焼き肉やステーキ肉を購入します...

鱧の季節になりました。鱧というと祇園祭の京都のおもてなし料理というイメージですが、銀座三越でもこの時期ころからお手頃価格で販売されています。もちろんありがたいことに、骨切り処理済みです。鱧の顔は実際には見た事がなく、写真で見ると口さけう...

日本橋三越地下１階フードコレクション近く冷凍売り場で扱っているアカモクは一時ブームとなったぎばさです。ぎばさは秋田県での名称で、こちらは明太子のかば田食品から販売されています。あかもくめんたいも商品としてあるようです。アカモクは植物繊維...

日本橋三越地下1階鮮魚野菜売り場 鹿児島産ひらまさ、ノルウェーサーモン、バナエイむきエビ少量パック、せいろで蒸したシルクスイートは自宅調理よりもしっとり仕上がっていてすぐに食べられるので、時々購入します。めちゃくちゃ甘いです。そのまま食べ...

銀座三越地下3階 干物、魚卵、珍味コーナーで購入。　27日のお買得品￥1,080税込／２尾、宮城県産。大きめで食べ買いがあり、上品な甘みがあり、塩分加減もちょうど良い金目鯛でした。  

銀座三越地下3階 上りエスカレーター前冷蔵コーナー。部位はランボソで、腰からおしりにかけての赤身で希少部位です。ひれが１番好きですが、ほぼ近い味わいでとても柔らかです。二幸ミートのお肉ですが、お買得品が冷蔵ブースには揃っていて、良く購入し...

東京デパ地下　3/27恵比寿三越が全面改装　地下2階はコンセプトが食を通じて暮らしに寄り添う　美食パラダイスでイートインスペースが充実され、にぎわっていました。ひらまさのお刺身はしっかり歯ざわりで癖がなくとても美味しかったです。 ブリ属は3種で...

写真は2腹を2等分づつにカットしました。合計小４腹入っていました。 銀座三越地下3階で購入。地下3階銀座グルメパーク冷蔵コーナー 北九州のかば田食品の辛子めんたい北海道産の肉厚の昆布で漬け込んだ、プチプチか感が感じられるめんたいこです。昆布汁...

銀座三越地下3階 恒例の金土日限定の野菜４点￥1,080税込 大黒しめじ　身がしまっていて形がとてもかわいいです。味もしっかり、和洋どちらにも使用できる万能品。長崎グラバーミニトマト　しゃきっとした歯ざわりで甘すぎない美味しいトマト。雪下人参　...

  たらは前処理してあり、とても便利です。 季節のわかさぎもフライでいただきます。 銀座三越地下3階　フレッシュマルシェ

  富山県の旬のほたるいか　めとりは自宅でした状態です。 新宿伊勢丹　地下１階 塩干物魚勢　こちらのしらす干しも身がふっくらでおいしいです。