東京デパ地下＆美食旅ブログ

Αμάρανθοςアマラントス　6月　ランチで再訪しました。前回ブログはこちらです。 Canapisポレンタ / 生しらす Spécialité蕪   Telouté鮎 Saison 野菜の一皿 Pvéler 金目鯛 リゾット Rôtir千葉県産 花悠仔豚 Sorbet八丈島フルーツレモン Meringue メレ...

東京メトロ有楽町線江戸川橋駅3分程、石切橋の近くにあるうなぎはし本天保6年創業の老舗鰻屋 天保って？1830年～1844年までの期間。 天皇は仁孝天皇。江戸幕府将軍は徳川家斉、徳川家慶 ミシュランガイド東京2021、2022ビブグルマン掲載店です。現在の店主...

  最近いちばんのお気に入りのケーキは、茅場町パティスリーイーズ 伊勢丹HP写真よりの店内です。カウンターのイートインは、テイクアウト購入者と同じ列に並んで、ドリンク注文は必須です。地下鉄茅場町駅2～3分程、日本橋からも徒歩圏内に、2020年...

「ホテルオークラ」は、2019年にThe Okura Tokyoとして新たにオープンしました。 The Okura Tokyoは、静かで気品あるオーセンティックホテル「オークラ ヘリテージ」と、 上質な都市型コンテンポラリーホテル「オークラ プレステージ」という２つのブラン...

久しぶりに　sasuga 琳のお蕎麦が無性に食べたくなり、遅めランチでお伺いいたしました。 昭和通り沿いの地下にあるsasuga 琳は、とても落ち着く店内で ゆっくりと時間が流れるような空間のお蕎麦（おうどん）屋さんです。 店内絵画は販売されています。 ...

日比谷線八丁堀からすぐの知る人ぞ知る、隠れ家レストラン🍴chic-peut-etre 東京駅八重洲方面からも徒歩15分弱のレストランで、掲載本で拝見し、初めて土曜日のランチで訪れました。 シェフは、フランス、イタリア、台北で経験を積んだ、村島輝樹シ...

スーツァンレストラン陳 szechwan restaurant陳 渋谷でディナーコース 成都コース 12,430円（本体価格10,000円） 3つのコースの中では１番お安いコースですが、1〜２ヶ月ごとに変わるメニューは、バラエティー豊富で、 食材も成都コースで充分こだわり食材...

三保の松原（静岡県静岡市）、気比（けひ）の松原（福井県敦賀市）ともに 日本三大松原の1つの唐津湾沿岸の景勝地 「虹の松原」 隣接する見渡す限りの絶景の、唐津シーサイドホテルは東館をリニューアルオープンし 経営はDHCとなり一新致しました。公式HP...

ザ・リッツ・カールトン東京アジュール フォーティーファイブで 2016年からミシュランの一つ星を6年連続獲得に導いた宮﨑慎太郎シェフ 2007年、新丸ビル「ヌーヴェルエール」 2016年、ザ・リッツ・カールトン東京 ミシュラン１つ星獲得の 「アジュール フ...

何十年も前から時々無性に食べたくなるのが銀座梅林のひれかつ定食。 🐷昭和2年銀座で初めてのとんかつ屋さんを開店した梅林。 銀座三越での販売は終了して残念ですが、2021年移転中店舗から、元の場所のビルが完成し 店舗は地下1階となり、予約は...

VOYAGES & PASSIONをテーマに2022年展開の 上質なカカオに恋い焦がれ世界中を旅し続ける ピエールマルコリーニ GRAND CRUグランクリュセレクション 7個入り 厳選された世界各国のカカオを使用した「グランクリュ」を7枚詰め合 わせです。 ピエールマル...

鉄板焼ステーキレストラン 碧　銀座三越店 「素材」へのこだわり 最高の牛肉から感動は始まる 碧のステーキ肉は最高級オーストラリア牛と沖縄県産和牛。いずれも厳しくこだわりを持って選び、 ベテランの女性シェフが時間をかけてスジや脂の少ない商品に仕...