東京デパ地下＆美食旅ブログ

銀座松屋は、今日現在2～5階のみ休業中です。 銀座松屋地下1階の常設店舗、120年続く 築地　茂助だんご 日本橋魚市で福田茂助（もすけ）が売り始めただんごです。 特上コシヒカリうるち米使用、十勝産契約農家の小豆を使用した 材料製法にこだわった歴史あ...

  日本橋高島屋本館地下1階の和菓子売場の 和菓子　村上  創業明治44年金沢の和菓子店で、関東では５店舗のみの販売で、 いつもの手土産とは、一味違う上品さを兼ね備えた頂いて嬉しい和菓子です。 イチゴ大福もみたらし団子も、コロンとした可...

びんちょうひつまぶし 名古屋名物ひつまぶしを全国に知らしめたひつまぶし備長が、 東京銀座三越11階に2店舗目『鰻ひつまぶし備長』をオープン。 只今時短ノンアルコールで営業中です。 銀座三越11階12階は営業中ですが、休業店舗が半数程です。 只今の期...

BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO 東京緊急事態宣言、酒類禁止期間の前にランチで再来しました。 エレベーターの押しボタンもシャネルロゴ入り ランチコース　2名 アミューズ、お好みの３皿＜アントレ１皿、メインディッシュ２皿＞、 小菓子、デザート、食後のお...

日本のイタリア料理を牽引してきたレジェンドシェフが,三越イタリア展に集まり腕を振るう夢の競演。 また、会場にてスライスする生ハム、生パスタ“ピーチ”マンマのトマトソースなど、 大沼シェフ（トラットリア ブカ・マッシモ🍝門前仲町)が腕を振...

「京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリー」 世界的デザイン事務所・橋本夕紀夫デザインスタジオが手掛たホテルが2020年11月にオープンしました。 ダイニングはSingular （眞蔵） ラグジュアリー空間でご提供するのは、フレンチに和の食材・調理法を取り入...

神谷 そばがみ は気軽にお蕎麦懐石やお寿司が頂けます。ミッドタウン日比谷3Fです。3Fフロアーは要予約店が メインですが、空席があり入店出来ました。入店検温消毒有ます。 パスタの様な蕎麦ボッタルガが前菜で印象的だった、セットの最上コース5,500円を...

毎年恒例の日本橋高島屋　春の味百選が開催中です。 全国から厳選された老舗銘店が一堂に集められた祭典です。 なるべく密は避けたいので、時間帯を選んで来店します。 開催は4月12日月曜日迄です。出店店舗一覧 京都祇園新地　いづう 鯖寿司が定番人気の...

和久傳 フロア11階 高級料亭和久傳の、大テーブルやカウンター等のカジュアル版です。 感染対策アクリル板等設置してありますが、この時期でも満席状態です。 紅花コースのランチ 本日のおつくり　よこわのサラダ　東京では馴染みのない名前のお魚と、思い...

銀座三越地下2階「あめやえいたろう」 あめ一筋に歩んできた榮太樓から「あめやえいたろう」は生まれた、 榮太樓のあめは有平糖をベースにしています。丹念に鍋で高温で炊き上げてできる 有平糖はなめらかで口溶けが良く飽きのこない甘さが信条です。 スイ...

本館地下1階フルーツショップオザキ の高知の果物は、生産者のこだわりが、非常に感じられる高級フルーツを販売されています。 季節ごとに変わるそれぞれのフルーツが楽しみです。 せとかや初夏に販売の小夏は、贈答品に良く利用し、大変好評です。 3月イ...

ミシュランの星に輝くシェフ、ギョーム・ブラカヴァルが手掛ける、 日本の食材を繊細に取り込んだ、フレンチを提供するEST   一休レストランで予約しました。   ■グラスシャンパン付 ・前菜 ・メイン ・デザート ・焼き菓子 ・コーヒー又は紅茶 ...