東京デパ地下＆美食旅ブログ

  先月に続き,銀座三越　モリタ屋ですき焼きの特選￥9,000（税別）ロース150ｇのコースを食べました。 飲物は、甲州ぶどうのきいろ香の白ワイン。ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学デュブルデュー研究室とのプロジェクトにより、完成された...

シャトーブリアンはヒレの中でも希少部位で筋も全くなく、柔らかで美味しいです。 100ｇ￥2,000税込とお買い得でした。おくらもしっかりはりがありました。 あんちゃ豆￥299税込は庄内産の豊かな自然で育った香り高く美味しい枝豆です。千葉産とうもろこし...

伊豆赤沢迎賓館に宿泊しました。伊豆高原から車で10分程の場所でしっとり、静かな旅館です。格天井の寝室、聚楽塗り壁など日本の建築美を観賞出来る、贅沢空間でした。 大浴場は半露天で、🍁もみじ等の木々が風に揺らいでいるのを眺めながら、海洋...

のどくろ焼 日本橋三越本館地下1階に、若狭湾で獲れる魚を販売している小浜海産のコーナーがあり、レンコダイをこだわり300年の米酢屋の米酢と塩のみの材料で、杉の樽に漬け込んだささ漬けが有名ですが 本日はボイル済み烏賊、味付きサバ、のどくろを購入...

キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング パン２種　２人分 山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト クリーミーポレンタ とうもろこしのグリル 季節のきのこ チキンジュ 北海道産 真鱈のブレゼ マリニエール風 浅利 セミドライトマト 白葱 蕪...

小川の庄　　三種　　　　各￥194税込   小川の庄　　りんご 小川の庄　あずき 小川の庄　野沢菜 銀座NAGANO　小川の庄のおやき三種です。皮が柔らかめやや厚めでふっくらです。 りんごはアップルパイ和風版という感じで甘いリンゴがゴロゴロ入ってい...

カフェクレープ 豪華大理石テーブル ストロベリーチョコ生クリーム　￥590　コーヒー￥390 ストロベリーチョコ生クリーム　 有楽町のイトシアの地下の通路を通っていたら、ブルーカラーベースの店内の、美しい大理石のテーブルがセッティングされた、ひと...

あら川の桃は東京にはあまり入荷していなく認知度は低いですが、香り１００選にも選ばれる西日本最大の桃源郷で、紀の川市桃山町の前身の安楽川（あら川）で栽培される歴史ある和歌山のプレミアムピーチです。 平成6年に商標登録されています。 砂れきを含...

わかやま紀州館は有楽町交通会館地下1階にあり、とやま館の向いなので良く立ち寄ります。 和歌山県の山椒の生産量は全国の70%を占め、有田川周辺で多く生産されていて、品質も上級でぶどうの実のような形をしている事から、ぶどう山椒と呼ばれています。 ...

千歳鶴　平成30酒造年度　全国金賞受賞酒　(720ml) 北海道どさんこプラザ　有楽町できたしずく１００％使用の千鳥鶴を購入。北海道のお酒はあまり購入する機会がなく、札幌の日本清酒 は初めて北海道で酒づくりを手がけた会社で、千鳥鶴、春しぼりで限定品...

高地アイスの　文旦、山北みかん　蒜山酪農のジャージーアイスプレミアム抹茶 銀座三越地下３階全国銘産冷凍コーナーではよく高知アイスの文旦等購入しますが、その高知アイス製造の、最近の新入荷商品が、京都の老舗料亭で名高い菊乃井監修の抹茶最中あい...

先週に続き、銀座三越12階モリタ屋 本日は一番お得な国産黒毛和牛網焼きGrilled wagyu of loin or lean￥2,700税込のランチ 今週は毎年恒例の７階催事場でSNOOPY店　8/12迄が開催されていて、お会計待ちが何百人の大行列で幼少の頃からの人気物は今も大人...