東京デパ地下＆美食旅ブログ

日本橋三越地下１階精肉横の冷蔵コーナーは美味しい納豆が何種も販売されています。 納豆は健康維持食品に取入れてる方は多くいると思いますが愛知県の山下納豆の響納豆は、まず外観が斬新、正方形のボックスで一見納豆だとは思えませんでしたが、自宅で開...

全国の百貨店で期間限定で出店している京都の田なか 今回は銀座三越地下２階GINZAステージにて７月１６日迄期間限定 必ず購入するのが、山椒昆布で昆布は北海道の道南の天然真昆布のみを使用。丹波産の粒の大きい香り高い山椒に、甘さ控えめのふっくら肉厚...

左￥1,080右￥2,160のどんこ 日本橋三越地下1階鰹節お茶コナーで年に何度か行われる、大分産どんこ椎茸の詰め放題です。感じの良いお店の方にビニールいっぱいに詰めて頂き、前回に続きとっても肉厚でおいしい椎茸でした。 ￥1,080税込で約16個さらに大き...

銀座ＮＡＧＡＮＯの栗和菓子須坂にある盛進堂製菓舗の栗中華　原材料は、砂糖、鶏卵、小麦粉、小豆、栗の甘つゆ煮、はちみつ、トレハロース、水あめ、膨張剤。 外観からもふっくら感がうかがえるので、中身を開けスライスしてみると、 最近お気に入りの太...

くず桜 本当くずもち包装 本当くずもち 仙太郎伊勢丹新宿店地下１階 季節のくず桜＆本当くずもちを購入しました。 くず桜は葛饅頭を通常は１枚の桜の葉で包んである商品が多いですが、こちらは両側から１枚ずつ２枚の葉で挟んであり、葉の大きさも上品な大...

とうもろこしのロワイヤル、サマートリュフの香り、穴子のフリット、ソバデアホのソース パン　カラトリー 骨付き鶏モモ肉の焦がし煮込みとフレッシュルッコラすりおろしわさびを添えて 豆腐とホワイトチョコレートのムースとわらび餅黒糖バルサミコソース...

日本橋三越　地下１階に常時はないですが、見かけると必ず買いたくなる！ 能登の逸品いかの塩辛です。普段、いかの塩辛はあえて購入しませんが、リピート購入しているのがジャパンコレクションとネーミングも良いこちらの塩辛。原材料のチェックは欠かせな...

日本橋三越1階鮮魚コーナーで販売されているレディースにぎり国産米に本まぐろの赤身と中トロ、を含む合計１１貫＋卵ですが、しゃり＆寿司のネタの量は通常の半量くらいだと思います。ねたの味は小さくても十分味わえ、見ためがかわいい￥1,150税込です。 ...

日本橋とやま館で、－35度の急速冷凍倉庫を保有する釣屋魚問屋の氷見産あおりいかを購入しました。ヤリイカやするめいかは時々購入しますが、デパ地下にはあおりいかは、あまり見かけない種類です。ヤリイカ科のアオリイカ属で胴が丸みを帯びていて、冷凍...

オンワードマルシェでビストロ三玄の越前蟹味噌バター３個入を購入。 越前町大樟（おこのぎ）漁港の船「大喜丸」は年々不漁の紅ズワイガニ漁獲の唯一の船です。ズワイガニよりも紅ズワイガニは身は小さいもののみその甘味はあり、料理用で重宝されている蟹...

銀座三越地下２階菓遊庵 曜日限定入荷で葛飾柴又、髙木屋老舗の見事な草餅です。手で触ってしまったので、写真は一つ崩れていますが、本来はまん丸きれいに揃ったよもぎもちです。 あんことお餅が別々に入っていて、生のよもぎを使用しているので、よもぎ...

普段お総菜の完成品は、甘かったり味が濃すぎるイメージで、あまり購入する事がありませんが、醸すのお魚は、今までの認識を覆すほどの、お店で出てきそうな味わいで、期間限定で日本橋三越に出店していたので、 豚の味噌漬け￥789税込、京都の西京味噌に...