日本橋三越本館7階、バレンタインイベントの、本日購入したチョコレートは、毎年購入している、Jean Michel Mortreau
世界でいちばんやさしいショコラををコンセプトに！カカオをはじめ全てオーガニック素材を使用したショコラティエのJean Michel Mortreau
ジャンミッシェル モルトローは、オーガニック農家の元、オーガニックの恵みに囲まれて育ち、世界に発信し日本でもファンの多いショコラです。
繊細で優しいカカオの味で、毎年パッケージや新作も追加され、購入が恒例となりました。
洋酒の香りが繊細に溶け込んだ、三越伊勢丹限定ボックスは楕円のBOXデザインんも気に入りました。2.214円
左上 プラリネピスタチオミルク 希少なピスタチオペーストを使用したミルクほのかに甘め カカオはドミニカ共和国
右上 キャラメルカルヴァドス リンゴのブランデー カルヴァドスス カカオはタンザニア
真ん中左 ガナッシュラム ラム酒が上品 カカオはタンザニア
真ん中右 ガナッシュプレーン＆ポートワイン クリーミーなポートワインがしみ込んだガナッシュ カカオはペルー
左下 キャラメルキルッシュ＆チェリー グリオットチェリーにサクランボのお酒キルッシュを合わせた一粒 カカオはタンザニア
右下 ガナッシュフルールドセル 滑らかガナッシュに塩のアクセント
一番小さな4個入1.350円
日本橋三越三越本館地下1階期間限定の松坂牛の長太屋は、三重県の松坂牛専門店で、優良血統子牛のみを自社牧場で育てている会社で
数か月に一度三越、伊勢丹に出店され、高級松坂牛の精肉ももちろん販売されますが、こちらの肉ごぼうは、お値打ちお惣菜で味付けも絶妙！100ｇ1,080円程で、
ご飯に混ぜて食べると、とても良く合い見かけると必ず購入する１品です。日本橋三越は2/5～11と4/1～7
伊勢丹立川は2/19～25と4/15～21、伊勢丹新宿2/26～3/3 銀座三越4/8～14と出店されます。
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ノルウェー アトランティックサーモンはとても脂がのっていて、カルパッチョで食べました。
伝統の味 初代「三之助」が日本橋浜町で作っていた味を伝承する三之助豆腐の新豆限定出荷で410円 とちょっと高いですが、お豆の味が濃い～味お豆腐です☺️
こちらもミックのメイプルシロップで期間限定出店2/5～ 本館地下1階
ハチミツの甘さとは又異なる、爽やかな甘味で、糖度やカロリーや炭水化物はハチミツやお砂糖より低めで、
両者より多くカリウム、カルシウムが含まれる、カナダの大自然の原生林から生み出される、サトウカエデ100%の自然の恵みの甘味料です。
235mlで￥1,350税込お料理の煮物に加えてもさっぱりめですが、深みのある味に仕上がります。
ヌーボーは、全く雑味のない高級品4,536円
メイプルバターの濃厚さには驚きます。メイプルシロップを煮詰めてバター状にした
脂肪分0添加物なしの中々入手できない商品です。160ｇ1,782円
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