伊勢丹新宿期間限定パティスリーカカオエット・パリ

伊勢丹新宿店地下１階の期間限定のパティスリーコーナーがあります。
ガラスケースの中から選んで、商品タグをもらって、お会計のシステムです。

11月5日までの期間限定の中目黒のパティスリーカカオエットパリで🐿️のマークが目印です。フランス人オーナーシェフのジェロームケネルは
ピエール・エルメやラデュレ等の有名店を経て、プラザアテネのスーシェフに就任。2006年中目黒にパティスリーカカオエットパリを
製造責任の椛澤貴子さんとオープンされました。パリの伝統的な製法を保ちながら、日仏融合の洋菓子が美しく、展開されていました。