都内食材– category –

  シャインマスカットは安芸津21号（スチューベン×マスカットオブアレキサンドリア）と白南（カッタクルガン×甲斐路）を掛け合わせて育種され、2006年に品種登録された品種で、マスカットの香りがする皮ごと食べられる品種です。 2014年頃から消費が...

チーズケーキのかご盛り白らら￥1,080税込 プラネットチョコラとモンブランローズを購入しました。 東京駅大丸1階銀のぶどう チーズケーキのかご盛り白らら￥1,080税込は他にはない、かごを開けるとカッテージチーズのような外観。スポンジはないので フレ...

食材や製法を吟味した伊勢丹三越のインターネット購入も出来る→ISETAN MITSUKOSHI THE FOODは、三越、伊勢丹のバイヤーが全国を駆け巡り集められ、厳選された、色々な調味料、乾物、お茶、洋菓子等、シリーズがどんどん増えてきています。 ひき肉、ネギ、...

  いつもの楽天ショップの川島米穀店の発芽玄米。白米モードで炊けこの限定の【究極の玄氣】は、巨大胚芽米はいごころを使用して、 胚芽の大きさが、一般的な玄米の3倍近くで、粘りと甘味が強く、玄米とは思えないもっちもっちの粘り感があります。 ...

伊勢丹新宿店では京都展を本館６階催事場で9日まで開催中で、民芸品や食品店が多く出店し、毎回購入する東山の今日昆布田なか の山椒昆布￥1,080税込　山椒の粒がとても美味しいご飯にピッタリの昆布です。塩昆布も美味しいですが山椒は最高です。出汁のシ...

銀座三越12階は今年、リニューアルし、新規出店の番手十番にランチで初来店。店頭メニューはランチで3,500～12,000円 宮崎牛を堪能出来る焼肉重御膳がランチ限定です。焼肉牛御膳の基本のスタイルは切干大根、牛のしぐれ煮、ネギ、海苔、わさびの薬味、お...

何十年も前から時々無性に食べたくなるのが銀座梅林のひれかつ定食。🐷昭和2年銀座で初めてのとんかつ屋さんを開店した梅林。 銀座三越での販売は終了して残念ですが、久しぶりに訪れたところ、従来の店舗は2021年春まで建て替え中で、現在は、銀座...

池袋西武地下1階、ガーデン自由が丘には 輸入チーズの取り扱いが多数あります。 チェスコが輸入する、独特な芳醇な香りとの風味で、とても食べやすいベームスター。 オランダ王室御用達のセミハードゴーダチーズです。熟成期間等によって4種類ありましたの...

池袋西武地下1階期間限定出店の、軽井沢のいぶる 燻製さくらの、チーズは銀座や日本橋三越に常設しているので、頻繁に購入しているので美味しさは知っていましたが、ウイスキーオークブレンドの今回購入したチーズは 、初めてで、燻製味がマイルドで甘さを...

梨と言えば、関東地方では千葉県産の商品が多く出回り、みずみずしく今の時期の美味しいフルーツですが、池袋西武の青果売場で品出しをしていた店員さんが、「しゅうれい、しゅうれい」熊本の美味しい梨が入荷ですー!と何回も連呼していたので、2個で￥864...

鰻と聞くと、静岡県浜松というイメージですが、東京から新幹線で  55分の三島駅周辺には、うなぎ横丁と呼ばれるうなぎ専門店や、和食店が30軒以上建ち並んでいます。 三島の鰻は富士山からの伏流水で、１週間程餌なしで、さらしているので臭みもなく...

シャトーブリアンはヒレの中でも希少部位で筋も全くなく、柔らかで美味しいです。 100ｇ￥2,000税込とお買い得でした。おくらもしっかりはりがありました。 あんちゃ豆￥299税込は庄内産の豊かな自然で育った香り高く美味しい枝豆です。千葉産とうもろこし...